#米紙｜大坑之寶碩果僅存的士座椅維修 全港最年長師傅唐樓底下獨自經營 最快一小時內起貨 最平2百蚊修補微中取利 搵食艱難乏人傳承 #行街紙 #4k

（Fiona揮手走向伯伯）
黃仔（73歲）（坐在舖前）：我65年在大坑（居住了），60年代，那時是客家村，是一條村莊。那年代我們不懂些甚麼，才10多歲，老豆老母著我學一門手藝。最初我是學汽車維修，就是入面汽車零件，之後嫌污糟，便做維修的士座椅，去學縫製皮革，那不是縫製衣服。

FIona VO：黃仔原本在大坑禮賢街，打理一間細小的車房，80年代樓就被收了，輾轉搬到現在唐樓底。由於這間舖連一架車也放不下，唯有變為維修的士座椅。由於店太細、雜物太多，每日黃仔都花約1小時開檔收檔。鐵皮檔朝九晚六，由黃仔變成黃伯，這間小店成為大坑的特別風景。

黃仔：80年代搬來這處了，幫我寫這個招牌都過身了。那時80年代搬過來寫了招牌，那時是用人手寫，當年大坑有很多檔口，有 6 7檔，現在全港只有兩三檔。（FIona：為何剩餘那樣少？）搵不到食嘛，我們做開便要做架啦。

（影著大坑商舖）
Fiona VO：大坑昔日有很多車房，像黃伯所說，單是維修的士座椅的店子都有6 7檔。2004年第一間咖啡店因租平，進駐這個寧靜舊區成功突圍，大坑逐漸成為小商戶實現夢想的地方，不過卻開始吸引到不同地產商，令店舖租金上升，豪宅項目越來越多。在黃仔隔籬鄰居有一檔車房，是60年代Henry 爸爸開始做起，見證大坑演變。

（車房
Henry：以前因為舖租平，單位容易擺到架車，是地舖，所以變了車房在這處開。最重要是平租和集中，聽說有80間車房，最高峰時，每條橫街都有。後期有餐廳入來，可以繳付較高的租金，變了很多車房被加租，都搬走了。餘下我們這些很好彩，早期有自置物業，就可以繼續做。

黃仔叫做長青樹，專做的士座椅，首要的士損耗性高，座椅很多人坐，經常都要維修保養。的士是商業用的車，要很快整好它，一定要很快和便宜，座椅不是太多人做。你見黃仔招牌- 黃仔都變黃伯，他的經驗啊- 加上以前多年輕人入行，現在年輕人覺得修補的士座椅賺不到錢，黃仔這些要手工（技巧），張椅子可以放上去、坐得舒服，這些都要學習。

（黃仔展示成品中）
黃仔：這個是剛剛整好。（Fiona走近：咦，就是這個嗎）（她望進舖入面，黃伯指向裏面）有很多（椅子）在入面。（黃伯拿起一張待維修的椅）這個彈弓凹了，便加些海綿。

Fiona：通常會製作（椅子的）哪個部份？
黃仔：全部都製作，全部。
Fiona 摸向彈弓：這些彈弓是我第一次見，但我發現不是床褥那種-（黃仔馬上打斷：當然不同）
這隻是的士才用的這種彈弓？（是的是的）嘩，你的彈弓要屈喎。（不用，加海綿加高它。）

Fiona：黃仔有3間店，這處就·擺放的士座，見到有好多在入面。（影向破損座椅）這個的問題是不是皮爆了？（黃仔：是，爛了爛了，會拿來修理，之後才過來拿）。

（黃仔指向海綿，Fiona手執一大塊半個人呎吋的海綿）黃仔：這個是加高的海綿。（Fiona：加高座椅坐得舒服些？）是的是的。
Fiona：嘩，每次拿起時都頗重。
黃仔：沒辦法啦。

黃仔：這些人造皮在內地入貨，沒這隻就用別隻，沒甚麼大問題的 。 Fiona: 噢，即是這處畫完樣辦，就在那處（旁邊）縫製了。

黃仔（縫製中）：60年代有個伯伯不做，給我這架衣車。這個自己加上去，當年是腳踏，現在是摩打。（Fiona： 嘩，50年歷史的縫紉機）是啊，不能再買到的。

Fiona：的士司機會不會要你很快交貨。
黃仔：要啊，慢些都不能，要租車。慢些都不能，會鬧，已經鬧慣，做甚麼都被人鬧，要搵食，即日被人罵到一隻狗，等兩小時都不能。布就是這樣，我們預先縫製再整上去。
FIona：那時80年代維修一張椅要多少錢？
黃仔：那時100元一張，現在幾百元一張，但都算是便宜，收不起價錢。私家車你收多少都可以，的士是不能，是消耗品，消耗太多。私家車8年10年才整一次，的士幾個月整一次，變相要便宜點。

（黃仔剪裁布料中）
Fiona：這樣多年皮的質地是沒有變過？都是人造皮？（黃仔：對）平時人造皮的梳化表皮很容易甩。（黃仔：是的）

（某的士前，Fiona訪問一位叔叔）
Fiona：你是否黃仔的客人？幫襯了多少年？
吳先生：是，30年左右。因為這些座位買一張很貴，你叫他換一個新的套，會便宜很多、快很多。現在香港已經淘汰，沒有很多人做，如果他不做，香港不會再有很多間。少人做，他便生存到，他都是微中取利，收的價錢很便宜。現在做手作，你都明白，他都是做了這樣多年，都是他興趣，做了幾十年。這些沒辦法，已經淘汰。

他做得很快，平日預先縫製，一來到便套上去，很快，套上去都不用15 30分鐘。剛才你問我一張椅子用多久，有些乘客不負責任，一拖（就爛）。今次幸運，沒有爛，如果爛便要找黃師傅。全部見到的座椅，他都可以整到。（Fiona：幾多錢左右？）如果這個200 300元，這個應該都是300多元。

前陣子我發覺有些人在內地買套下來，和你調換，在車房那些。他沒做總有人會做。他都不是很想做，因為年紀大。

Fiona：的士司機因為搵食艱難所以追求快，只要一通電話，一小時後便可以來換座椅。黃伯憑手藝和更換速度，昔日仍可以靠這門手藝養大一家五口，成為家中經濟支柱。

（黃仔展示錢包中的照片）
Fiona：嘩，家庭樂啊。有幾多個孫？
黃仔：兩個。以前賺落放小朋友身上。現在租金便宜，捱得一日得一日。

Fiona：你有沒有徒弟？
黃仔：以前就有，現在沒有徒弟。
Fiona：自己兒子都不做？
黃仔：他說搵不到食啊爸爸。他們讀飽書，每個人都讀了大學，還想怎樣？他們自己找工作做。Fiona：你的同輩師兄弟仍然在工作？
黃仔：沒有，香港區最老的是我。我隻腳不太好，早幾個月前中招了，入了醫院十多日，隻腳企都企不穩。

仔大仔世界吧。（問Fiona）你給多少錢爸爸？
Fiona 笑：都多的。（黃仔也笑）有沒有想過退休？
黃仔：退休要看看甚麼環境，不能做便不做，不能做都沒辦法，不能倚靠小朋友。自己銀包多兩個錢最重要，每日都開檔，家中無聊，落舖見見街坊，讓我有工作做，執一兩個座位。在家中沒用，一是坐在家，一是看電視。

現在人們換車換得多了，換新車，舊車才會爛，新車不能整。將來大坑有很多地方都要拆，一拆便不能做，租舖都租不了。以前我們租落，業主好便沒所謂，「黃仔你做吧，做得幾多得幾多」，就先做著，現在新租如何租？

環境不好時，自動減租，該說一句說話，「真是折墮了黃仔，幾十歲都要做」。很多都是50 60歲退休，我退而不休，做得到便做。

Fiona VO：整個訪問中，黃伯其實都不斷催趕我快些完，總說沒什麼好說的，都是我問一句他答一句。每當我問起黃伯的手藝 ，他總是這樣回答，不能學，都是眼見功夫，例如要如何去做- （黃仔：都是隨意。）這個要如何製作？（黃仔：很難解釋喎。）

黃伯不像其他老師傅一樣，對自己手藝滔滔不絕，唯一最雀躍的就是這段時刻。

（展示舖中畫作）
這些是自己畫，有些是外國人回來幫我拍照，寄來給我。（Fiona：這張很美的）自己畫的。

Fiona VO：當大坑越來越多高樓，又有誰曾留意過這個獨有風景？

（過後某天）
Fiona：我今日畫了張畫送給他，現在準備走去送給他，現在走吧。
（快轉走去舖頭）
Fiona對著黃仔：我訪問過你 ，畫了張畫送給你 。黃仔：噢，多謝，啊頗靚的。
Fiona：這個是你來的。
黃仔：我有很多畫在此處啊。
Fiona：是啊，打算將它和這些一起擺放在此。（黃仔：噢，得啦。）

（展示二人合照和畫作照片）