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#米紙| 90後歸隱田園|大埔隱世茶室 專研茶藝冥想 由問題少年變過古人生活 視老子為良師益友 望提供寧靜避世空間|#筆記紙

米紙 | 社文類 | Oct 4, 2022

此影片謄本由串燒製作

★非作商業用途,本檔案版權歸版權持有人獨有★

梓維 (90後 白院子老闆):「是否應該反璞歸真?你做想做的事,在不影響別人情況下,做你覺得自己安落的事,平常去做。」
Fiona:我今日來到大埔大尾篤,剛才下車時候在找這間隱世茶居在哪裏,因為這處號碼不是很明確。一下車見到這座三層高的村屋這樣特別,一下子便知道這個隱世茶居便在這處,我現在入去看看!
旁白:這間今年七月剛開業的茶居暫時未對外開放,經過的街坊覺得它很神秘...
街坊 1: 我猜是spa的東西。
街坊 2: 渡假 resort?

旁白:其實這間茶居前身是在上水蕉徑村,同是90後的梓維和拍檔Henry一邊耕田一邊經營這個茶居,過著歸隱田園生活。後來業主收地,今年搬到大埔這棟三層村屋,地下一層設有李小龍藏書展覽;中間一層是茶室;頂層則是工作室,不過最高兩層並不對外開放,只接受預約。

梓維:要認清楚我們服務那些人,我不認為我們可以服務全世界。如果做一個服務全世界大眾的咖啡店,為甚麼不是在油尖旺開?我們知道有些人會想找尋這類的空間,所以我們便去做。我們很清楚這個世界需要空間、需要寧靜、比較真的事物,所以知道我們要服務這班人。疫情、社會運動之後反而多人來了,大家一直以來這樣忙找到不少錢,可能是為了甚麼,可能整個城市的人都是想這些東西...
Fiona:本身一走入來時候和梓維說不如先做訪問,然後梓維阻止我,「不如你不要這樣工作模式,放低你平日工作,實戰體驗我們的導賞團或者心靈靈修如何去做。」

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Henry (90後 白院子老闆):譬如你像李小龍遇到受傷情況,你應該如何?好像這幾年疫情加上社會運動,應該如何自處?應該做甚麼?如何幫到自己和這個世界?閒居靜思則通。
Fiona:人靜了便會想通
Henry:慢慢來。這個準備了紙和筆。我們會問你一條問題。如果你只餘下三年壽命,你會做甚麼? (Fiona想做咩?片尾話你知)
Henry:你會選擇最重要的事,真正最重要的事。
Fiona:你會如何選擇去過?
Henry:我會按現在這樣過

旁白:梓維很像一個古人,他清晨起身便去鑽研古書兼泡茶冥想,平日最愛老子的思想。不過一開始他過的並不是這種生活,他生於基層的單親家庭,自少被標籤反叛,因為操行差而留級讀了四年中二,中五後沒有再升學。
梓維:我特別喜歡問問題,會問為甚麼返學不能遲到?為甚麼不能問問題?問問題究竟會發生甚麼事?是否一定要跟隨他們一套?老師會給說話你聽,你不覺得回到那空間,你可以學習。
Fiona:有沒有嘗試改變過自己去迎合?
梓維:從來沒想過會順應,我想都要順應,但順應不是順應有缺憾的模式,是順應自然。
Henry:我中學時候已經認識梓維,在我眼中他沒有變過,他很直接,說得俗些他不會給你面子。說起壞學生,學校老師是這樣定義他,當時我是中一,他是中五,那年是他最後一年畢業。當時老師、學校社工和我說「你選朋友要謹慎些。」,我問他們原因,他們答不到我。

旁白:Henry在浸會大學音樂系畢業,一直有學習靜修,加上嚮往寧靜生活,7年前和梓維一起到上水嘗試農耕生活。
Henry:可能像現在般是社會定型,社會告訴你應該做甚麼,你是否去做?你本身有沒有其他應該要做的東西?貼合我們做的東西,現在社會病了、世界病了、地球生病了,那便去醫治,還等甚麼?原來我們應該要照顧自己身子,不一定要食藥。
Fiona:為甚麼用這樣大的碗?
梓維:你提出的問題是為甚麼喝茶要用這樣小的杯
Fiona:感覺是苦茶才會用這樣大的杯
梓維:沒錯!有這樣的意思。10多歲便開始學茶,幾年前認識了可以醫到我濕疹的茶葉,才認識到入了茶道內。茶本來是藥,神農氏嘗百草。

旁白:梓維做過幾年全職工作,七年前身體開始出現嚴重的皮膚敏感,令他反思人生意義,決定鼓起勇氣追求自己理想的生活。
梓維:我由細至大喜歡自然的東西,這個是性格。我覺得和自然、植物相處會有寧靜感覺,那時開始耕田,對大自然有連結時候,你個人會容易安定,安定然後你會找到自己,找到自己便會找到想做的東西,會做不浪費時間選擇。以往去營運,大部份人在圈子內,我們一齊研究茶、中醫、養生,研究經學,都算是志同道合的朋友,我們來的朋友都是這班人,不需要太大鑼大鼓「你過來啦」。我是很幸運的人,一直走下來都是有人幫忙,不一定是錢方面,知識上、智慧上更加重要。

Yellow (公公手工皂老闆):我第一接觸梓維,他說話很慢,有時候覺得他像古代人,和他們說話他們的概念都是我以前沒有聽過的哲學,可能是古老的知識。
旁白:Yellow今年一個人搬到大埔村落,全職製作天然手工番梘,偶而認識了Henry和梓維,除了在茶居寄賣及舉辦手工番梘工作坊外,還經常一齊交流。
Yellow:我以前和現在都有些不同,我以前是一個憤世嫉俗的青年,對社會很多東西都很憤怒。以前生活到某階段有少少頂不住,政治環境我控制不了,不會再花精神去擔憂,專注我做到的事,整這些天然番梘,不想身體用太多化學物品,可能要去做冥想如何令自己舒服些。

梓維:「企者不立,跨者不行」,你大踏步跑不走得長遠,你墊高腳站立都不長遠。我比較喜歡看經典,一般是看老子、易經,由小到大都喜歡看,所以思想上熏陶不是很現代那套。一般都是早上6、7時起身,不是戒律是自然,我是11時睡覺,你在慢活的時候,花少了時間做無謂的事情。自己還未成家立室,想自由一些,朋友覺得我是清心寡欲,像朋友很想吃牛扒,我沒有這個欲望,我身體承受不到這樣大的肉,因為吃肉後感受不到愉悅。我喜歡買書,喜歡古書,這個是不是一個慾望?為甚麼說這是一個慾望?很多時買回來都是不看。要了解自己,有些不是你的東西,不要自欺欺人,很多時有人告訴你這是好的,但是否適合你?你喜不喜歡?和要付出甚麼代價?我不知道離地是甚麼,但我覺得一定是貼地,我貼地的定義是你每日做的東西和生命本質相關。你不是為他人而活,不是為了得到別人認同而活。

(片後) Fiona:完成整個靈修導賞,會叫你寫低如果只有3年壽命會如何?我猜我會用一年時間盡量去旅行,會到不同地方體驗地球發生麼事情。還有兩年,都希望繼續可以做米紙,拍多些片,可能在這個世界留低我少少痕跡,紀錄香港發生的事。

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牆內能夠接觸外間資訊的渠道寥寥可數,Youtube 機頂盒為每星期從 Youtube 上挑選不同種類的專題影片並製作成謄本、印刷成信件的長期計劃。

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