#MM｜90後上班族 3年間不停裸辭 來回台灣及大陸學做木工現設計$2,600一張紅A款木櫈尋回憶80後擲百萬開鎅木廠回收政府廢木鎅開一地白蟻｜#700萬種生活 #4K

記者：就是這條短片（三國入榫），吸引我不停找榫接的資料。

古人在7千年前已用榫接建屋，木條互相制衡，可抵抗若干強度的地震，還發展出不同款式。

Ken除了去外國學習，還研究了過百種不同款式的榫接。這個來自上千年前日本飛驒工藝的千鳥格，本來是用來做比人還高的大窗，他給了一個只得8條木的迷你版我們試玩。

Ken: MM加油！MM加油！衝！

攝影師：你們先走吧，我會自己鎖門的了。

記者：攝影師放棄了，還是交給Ken吧。

Ken: 試過就會越來越感受到它的奇妙。剛才你們試砌，思考怎麼組合。我學習時比你們煩惱100倍，經常弄斷木條。但到研究成功時，你真的會在這裡奔跑，像球賽進球一樣，跑來跑去，超級開心。

Ken: 木捲門是每個來看的客人都覺得很漂亮的，因為這樣的作品，越來越少人製。它的工序比其他傢俬複雜。這個榫接隱藏了製作者的名字。

（木捲門工具櫃，學費連材料約兩萬蚊）

記者：日本傢俬，北歐傢俬，你一定認得它們的大概特徵。但是香港傢俬有何特徵，又好像無人知。

Ken: 大部份人對大排檔桌子的認知，就是一塊大圓板，然後配鐵製桌腳。但是再上一代，就是這些伸縮桌。不使用時從這邊收起，這樣合起，容易搬動，椅子放中間。

很多人一看（紅A櫈仔實木板），就想起昔日紅A年代的塑膠矮櫈。我這張木紅A櫈賣2千多元，一張塑膠紅A櫈只賣40多元。大部份人都以為這是兩塊木，因為我做這條線染得很清晰，這條線染色時沒有出界。為了這條線，我試了很多次。

現在你看坊間的椅子，大部份的櫈腳都是正方形或是彎的，很少見過L形的櫈腳。

記者：費盡心思就是為了弄這個櫈腳？

Ken: 我就只為了這櫈腳啊！我覺得是一種回憶來的，過去常坐這張矮櫈看電視。

這張是坊間任何茶餐廳都可看到的塑膠櫈，想試試用木製作膠質產品的感覺。

記者：2千多元買張紅A矮櫈，有人買嗎？

Ken: 賣得出我當然開心，但賣不出我都不會傷心的，我都想保留一些尊嚴。我是想讓大家覺得，我能做一張漂亮的櫈。

記者：有個不知是否笑話，香港做裝修，你會說「很好賺啊」。但是木工呢？「好悶」或者也是老師傅與夕陽。

Ken: 大眾很喜歡看台灣、日本和歐美的木藝片，但為何他們不看香港的木藝片？就是因為香港無木藝片可看。其實木工界是好像奧林匹克運動會一樣，有世界技能大賽的，台灣有訓練選手去比賽。

這裡木工工作室的木工桌，都是學校拆木工課室的時候免費拿回來的。沒有支持，如何得第一？

我已經做過不止10次的青年計劃，當一個學生學到第3年，「我真的對木藝很有興趣呢，怎麼辦？」，工作人員就會說：「不好意思，我們的計劃完結了。」

我都找過很多老師傅的，有很多要不身體不便，要不把工具都全丟了，想教都不知怎樣教，所以現在我看見某幾位老師傅仍會教學，其實真的很開心以及很感動的。

Hashtag過一陣子就會消失，但你成為一個文化，它就不會消失。大家重視香港木工的時候，香港木工，就是香港木工。

我自己覺得，做木工是很悶很悶很悶的，如果那一陣子多學生呢，每日都會見到一個人，你平時午飯時間下去都會看見人嘿嘿嘿，更慘，越講越慘，

記者：Ken現在主要做一對一木工教學，月入4至5萬，一半用來交工作室的租金。

Ken: 這裡39元三餸連飲品，重點是，我並非在吃難吃的東西，就挑些便宜的來吃。

記者：簡單生活已經習慣了，一個月花3千元已很鬆動。

記者：只得這個？

Ken: 黑色衣服、黑衣服、黑色衣服、黑衣服。你看我全身都只是穿黑色衣服，配搭綠色褲，這是我一年365天都會穿的，我自己所謂的工作服。現在總共有10件T恤。

記者：好像很多似的。

Ken：10件好厲害呀10件，見客時才穿牛仔褲。

記者：對上一次買衣服是何時？

Ken：好像是找到朋友在那連鎖店有折扣時一次過買的，很真實呀。

你想去做的那件事，其實你的藉口可以是零。

Ken: 推出一點，推出一點。繼續繼續，可以留多點，不用太近。

Sharon: 嘩! 很恐怖呢！

記者：Sharon是Ken的木工學生，學了兩年，目標是用入榫製作700呎家居所有的傢俬。

Sharon(80後）：家裡的東西都想造。全屋傢俬、電視櫃、鞋櫃，之前弄過屏氣書架書桌等等。兩年？若要完成的話，我想需要兩年。

入榫我覺得是傳統的東西，不想它消失。我覺得香港的工藝是較簡單直接，偏向日台系的感覺。

對，我老闆問我花了多少錢？應該超過10萬？

Ken：應該超過10萬

Sharon: 我會支持香港的小店，他們會試著將他們賣的或他們想投射的東西，盡量本土化，給一些很小眾的人。我覺得只要行一小步，就可保留香港，叫做香港。

記者：颱風山竹之前，基本上所有因香港打風倒塌，公園、工業廢木，都送去堆填區的。Roy不想這樣，花百萬買了鎅木機，在工廈回收和切開本地樹木。去年還在粉嶺偏僻之地，多租了一個貨倉大做起來。

Roy（80後，重光造作創辦人）：我們叫製材，即是把原材料變做一些可以使用的材料那樣。

這些著的樹木，其實全部是早前馬寶寶農場收地的時候，村民種下的果樹來的。

這是龍眼樹。碌柚 ，即是平時辟邪碌柚葉之類的，鋸起來有陣酸酸味味的味道。

這個樹皮很厚的，就是芒果樹，可能用來做碗、杯及筷子。通常我都會用香味去分別自己喜歡的程度。可能芒果樹是有一點甜味。台灣相思我認為是踏中冀便的味道，是臭的。香樟樹，這些都是香樟樹。

回收過最大直徑是120厘米，香港香樟樹很強烈的樟腦味，好像在切開一罐曼秀雷敦的感覺，會刺眼的。

記者：不過，即使是幫忙收木的人，對香港木的知識都只是一般。常常會有驚喜。

Roy: 有一次是惹上嚴重的麻煩。回收政府的樹木，樹木儲存得不好，運到樓下，在停車場時我已經說：喂，你們的木應該都被白蟻蛀遍了。

他們拿9支木來，6支大 3支小的。我鋸開9支大木，才鋸一刀 ⋯已滿地白蟻。

記者：好可怕！

Roy: 我嚇得瘋了！就是現在放垃圾桶的位置，搬的時候一抬起面那層，跌了在地，就有大堆白蟻和蟑螂周圍走。我用膠板臨時搭了個棺材，丟滅蟲炸彈試著炸死牠們，發現炸死了蟑螂、四腳蛇，卻炸不死白蟻！很危險的！整廠的木被咬掉，我就要結業了。

說真的，他們都控制不了的。香港解決問題的方法，要不解決提出問題的人，要不就把問題推給別人，看誰做誰的接手人而已。

喜歡做解決問題的那些人呢？應該是窮得不得了，因為你花了很多錢去解決問題了！

記者：他幫忙做過T · PARK、皇后山邨公園裡的長櫈（11張戶外長櫈），還有故宮博物館裡的一些陳設（故宮博物館回收重用）

Roy: 收樹這一個部份，很大程度讓我覺得我仍存在的。如果當香港沒這些人在做的話，很多事都不會再在香港發生。

一棵樹，你刨出來的塵，切剩的樹頭樹尾 、樹皮等等，你可以去連結不同類型的人。

這些大部份都是全實木，沒有任何化學成份的木碎，可以給其他農場使用。

火炭工作室那邊的木太多了，總之把不要的木都拿出來開倉。然後有很多種鹿角蕨的人來買，多多都要。這些就是不經意發現的新事物。

其實一個城市，我覺得總需要有一些第一產業，所有人都做服務性行業，不行的。

記者：昔日工藝界同行如敵國，現在不同木藝工作室，大家閒來會聚在一起，看看你的作品，舉辦燒烤之夜。

Ken: 因為不懂維修，有些人只懂做木，有些人還懂修理機器，很厲害。

這個較簡單，你扭緊一點再說，哈哈哈。

你幫助他，最開心或最感動的是，大家有時有不同工作，大家會很自發性地問：你要幫忙嗎？知道你的工作要到死線了。

例如一開始，Roy短期內收了很多大樹，一個人弄不來，我們一批朋友去幫忙做義工，有些幫忙清理樹葉。我一整天在清理樹葉，有些拿鏈鋸把樹頭樹尾鋸走，有些用剷車，夾車分類，整件事很開心。

Diu Gea(D2 Workshop) 沉悶，做木工很悶的，很孤獨的。一群朋友嘻嘻哈哈過一晚，開開心心之後繼續上路。

Will (@will_woodcraft)：就因為這些人，我們平時工作太認真了，對著這些人會輕鬆很多。

Dave （木碎好少年）：每個操作都用危險的機器，拿著把刀會傷害到你的，當然要認真。放下工作時，身份仍是木工，會有很多話題。

Ken: 我們叫自己做小圈子，但這個小圈子很多人。不是常常要怕爭飯碗的，我覺得這樣子會生存得更開心。

記者：上月，有70年歷史的志記鎅木廠，延至9月13日結業，市民來上木工班和打卡，他們都約過一起來探望權叔。Roy就來找，他交給權叔的回收木。

權叔：咦！Roy，來餵蚊嗎？

Roy: 他每次聊起這幾支木就瘋了。上次見到個尾（找一會兒）

絕望，找不到，還有一些未找回。

記者：可以在這裡找回嗎？

Roy: 我已經找過三次了，因為他們的木量太多了。若果志記消失了，我的鎅木廠，已經算是有最大把木鋸的地方，連我都切開不到的話，那剩下來的，回收回來很大棵的樹，就閒置著無用了。

記者：你的木鋸有多大呢？

Roy: 800毫米直徑。

記者：這裡呢？

Roy: 這裡的應該過直徑一米了，200毫米的差距，都有你的頭那麼大，是闊度

Ken：對木而言是是相差很多年了。Roy常常說他不想浪費任何木，所以就想盡量回收能使用的木去做一些計劃，令這些木不必被棄置或碎掉。這已經是一件事了。

但他剛剛都說，以他的能力，已經能開到最大的木，只是直徑80厘米的。那之後那些，剛剛就是說，越闊的木頭越珍貴，越珍貴，反而無人處理要丟了它，整件事本末倒置。

權叔（40後，志記鎅木廠）現在叫見步行步。

Roy:看看需要我借出地方，就早點告訴我 ，我要執拾貨倉。

妹姐（50後，志記鎅木廠）：我認識Roy是回收灣仔碼頭的木時候認識他的，有一些年輕人來接棒都是好事，不要說沒人接棒。

他們這些年輕人，都讀了很多書，很有智慧的，設計方面慢慢追得上國際的。

Roy: 他們常想看我的鎅木廠能否做下去。

妹姐：呀，不對呢，你不要氣餒。每一件事都要堅持。要堅持，你不堅持下去會失信心的。

做木這條路，挺辛苦的。每樣挫折都要自己撐下去，不要讓那邊的人來接棒，你懂的。

我們香港人，在香港出生的，要在香港發展的，就一定要支持香港人。

Ken: 不好意思。看著啊，好可怕呀。

Roy: 如何？出去嗎？會不會塌下？

Ken: 喂，很恐怖啊，瘋的！

Roy: 沒事的！

Ken: 會死嗎？

Roy: 喂，二樓而已。

Ken: 那你不跳下去？

Roy: 我怕扎刺!

Ken: 你也會怕？

無敵山景，很漂亮。志記是一個很好的行業，就是教育大眾，要讓更多人認識木工，我們才會有所謂的生意。

更多人支持我們才有更多資源，去做更多好東西。

Roy: 我已經像中了七傷拳般，生命值少了一半。工廈的情況都是一樣的，你拆一棟樓，其實你不會再建工廈。

Ken: 我們最差的想法都只是結業，但都會做下去 ，想下一步。

只可這樣，沒其他方法。

Roy: 重建之窗，你可以從這邊上去，這裡適合大叫：

虎你媽媽
虎你媽媽

策劃：陳慧敏
攝影：歐嘉鴻、張志孟、葉天榮、陳慧敏
剪接：歐嘉鴻
監製：陳靜雅