#米紙｜東龍島退休樂園｜堅守過萬呎全海景祖屋 嚮往自由提早退休 Ruby過夜跟原居民體驗島民生活 晚飯自製柴火排骨煲仔飯、紅豆沙 帶大家看全香港最美日出｜#行街紙 #東龍島 #東龍洲

假日東龍島有很多人湧入，因為可以玩水上活動又可以郊遊。一般都會在三家村又或是西灣河這個碼頭入，船程約40分鐘。但沒有交通接駁的平日，好像今天一樣，一般都要包一艘快艇才能入島。今天我們入島探探在島上居住的全哥，和看看平日的東龍島到底是怎樣。

「全哥，我是Ruby，我上了快艇了，我們一會見吧。」

東龍島是西貢區最南端的島嶼，面積跟長洲差不多，但島上只有不足十個島民，因此平日環境非常寧靜。以前的東龍島島民都是以養豬為生，80年代開始島民陸續遷出市區。直至現在，島民的食物及日用品都要每個星期從市區帶回來。

Ruby「我見到有個身影是不是全哥來的？全哥你好，謝謝你」
全哥「你中文名字是甚麼？」
Ruby「我是芷晞」

Ruby「這裏就是合全士多了，是全哥的士多」「走兩步已經喘氣了」「我們買了一些今晚會煮餸的材料給全哥，排骨、生菜和一些生果」

全哥是東龍島第二代原居民，放假就會開士多做小生意，前舖後居。今次我會試試在全哥的180度海景祖屋住一日，感受一下東龍島的生活。

全「這兩棵是龍眼樹，可以在鐵棚上遮陰的，所以此處無熱氣」
R「是不是你種的？」
全「我爸種的，已經45年的了。這些就是木瓜」
R「你平日閒時就會耕種一下？」
全「對啊，沒錯。這個棚由1984年到現在的了，之前是沒有電的，用鐵線纏着，你看多堅固。」
R「你間祖屋有多少年歷史？」
全「70年了，這裏是士多（廚）房，這裏是另一個士多（廚）房，人多會多開這裏。前面這裏是沖身房，冷熱水爐。這個是廁所(R:暫時水箱也未有?)壞了未整，新水箱也尚未整上去。這門是關不上的，下星期再整。」

R「今晚我們會睡這兩張床，全哥就是睡在入面，入面這張床睡」

全「這裏連同後面都有過萬尺的」
R「你閒時有甚麼可做？」
全「閒時維修的材料都有排收拾，很多東西做，這裏又未髹油，廁所廚房又要鋪磚，很多東西做，做五年也做不完」

全「我由1984年至今，有船的話，每個星期六日和假期都會入來。總之由細到大都是在此住，這樣就50多60年。外面壓力太大了，工作壓力啊、環境和空氣啊，我都住不慣市區，家中只有500多呎。7月1日有兩天打三號風球，沒船進來，吃完早餐又睡覺，家中只有數百呎地方有甚麼可以做？這裏早上可以釣下魚、釣下泥鯭，有時又維修一下祖屋、收拾和抹桌椅，準備開舖都要成個鐘」

全「你小心一點 就棵就是辣椒仔」
R「很茂盛。平時你只有自己一個走這段路都要小心」
全「不怕，尚年輕。你看這些草割完之後倒些水泥下去，日後沒草的了」
R「你已經想好了你的dream house是怎樣的了」
全「當然，這是爸爸整的，你看貯到很多水」
R「整了多久？」
全「整了20年了」
R「是不是整個東龍島的居民，都要自己貯水的？」
全「政府的就是一條水喉分數戶使用，就只是新碼頭那邊有。舊碼頭這邊每家都是自己一條獨立水喉，自己找水源。是由石刻方面拉過來的，三千尺把引山水過來，厲害嗎？」
R「應該是你家中所有水 都是用此處的水？」
全「對啊沒錯，特別乾淨的」
R「山水煮出來的食物會有何不同？」
全「甜一些的」

因為今日是星期五，全哥會準備定柴火煲紅豆沙，留待明天開士多用的。
R「這個份量可以煲多少煲紅豆沙？」
全「這裏起碼能煲十煲。（這些柴要在碼頭托上來？）當然在碼頭托，不然在哪裏拿？周圍都沒有柴。這是吹火筒，一會火熄了，用這個吹一吹，多放兩條柴又會重燃。不過用前要拍一拍它，你不明為何這樣做吧？」
R「怕裏面有灰？」
全「怕有蜈蚣在入面」
R「這煲紅豆沙你要煲多久？」
全「要棉密的話兩個半小時，兩三個字進來一次把柴推入去，旁邊再加一些小柴輔助」
R「你每隔兩三個字就來（看火），其實都是心機之作來的」
全「當然啦，所以外面沒有人柴火煲紅豆沙，全香港沒人煲的」

本身在印刷廠工作的全哥，一家五口在西灣河住，上個月他就一個人十幾隻貓加一隻狗，就在此展開退休生活。

R「你是何時有退休搬回來住的念頭？」
全「兩三年前了，不過兩三年前我兒子還在讀中學、我老婆害怕蛇蟲鼠蟻、仔女連曱甴都害怕，所以他們不敢入來住的」
R「但你要同老婆分開」
全「有何所謂，都老夫老妻了，仔女都長大了，還是剛結婚時嗎？」
R「隔籬鄰舍是不是全部都由第一代開始在此住，即是由細看到大家長大」
全「對啊，第一代已經全部上天堂的了，沒有第一代的了。第二代最老的都70多歲了」
R「現在是不是很冷清？島上也不足十個居民」
全「對啊，不夠十人」

「有沒有豬來？」「沒有啊 暫時沒有啊」

大部份島民在假期都會經營士多，在合全士多的5分鐘步程入面。就有另外三間。訪問當日接近38度，我也接近中暑。到底是甚麼原因令島民在市區有冷氣不歏，要入來住？

英姐 英姐士多 退休21年
「我父母在此居住，我是退休才回來的。我覺得這裏很寧靜，我們不會出去的了，我們很難再適應市區，因為市區很焗。即使好似今天很熱，坐定在此也是舒服的」

曾小姐 姊妹士多 退休8年
「我很細個是在此出世的，不過十歲之後出了去讀書，因為此處無學校，接着2014年便回來（退休）」
R「即是你現在自己住？」
曾「對啊，我家姐有時星期六才回來。好雅致，好熱啊。屋頂是鐵的，所以好熱。日間這個天氣我通常坐在外面，晚上才開冷氣」
R「你一個人在此會不會很悶啊？」
曾「不會啊，我很享受這種生活啊，靜靜的，不知多喜歡。我有塊田地，可以耕種和打理、周圍打掃一下。對退休人士來說是好的」

在周末和假期，全哥7點就起床，準備定一陣士多做生意。全嫂每逢周六日都會乘頭班船來找他。

「黃嫂！耀嫂！」「很重啊很重啊」「不重，重甚麼呢？」「全仔」「阿鳳」

全嫂「我見他工作開始辛苦了，因為年紀大了。我們有幾個仔女，只得他一個人工作，他都要支撐着，因為要養很多人。現在仔女又長大了，老人家都離開了，我覺得做人不要再如此辛苦。」
R「你覺得他在此開心嗎？」
全嫂「很開心的，始終有村民在此，晚上又可以傾計，聽他說也挺開心。他說這裏地方大，喜歡走去這邊餵貓餵狗，有時又淋菜，喜歡吃多少就自己去摘。」「始終我也不是在郊區長大，我也是有點怕生的」「不會再好像年輕時一定要黏在一起，不要緊啊，常常都見到他，覺得無問題啊，因為每晚他都會打電話給我，談談今天發生了些甚麼」
R「若果真的修葺好，你會否進來陪他？」
全嫂「最多間中一次半次，最大的問題是很多東西都要外面買進來。看他需要買甚麼便盡量買給他」

假日和平日的東龍島好不一樣，忙完假日來的遊客，剩下來最吸引全哥的，還是島上恬靜和自由的生活。

R「這裏是不是你的100分退休樂園？」
全「我覺得是100分，自己喜歡住的地方，是我心目中的豪宅。即使我中了5千萬獎金、老婆叫我退休不要住在此，出外住吧，我肯定不會、百份百不會。以前無電都是這樣住，何況現在有電？每個人生活方式不同，有些人送給他們也不喜歡這些地方的，我好喜歡這裏的生活。很喜歡很喜歡。魔力就是感情，感情不是錢能買到的。我細個在此養豬，成班小孩子放暑假沒東西玩，上山玩甚麼？就是捉金絲貓（跳蛛）而已，沒有甚麼好玩的。」
R「其實你留在此就是想守住這份回憶」
全「對啊沒錯。真的不捨得」「真的開心的。人生匆匆幾十年，應該做的事就要去做，別待到七老八十。每個人都有夢想的，對不對？沒有夢想的，跟條鹹魚有何分別」
R「那麼你的夢想是甚麼？」
全「我夢想是在此整靚間屋，有遊客過來，吃我煮的食物、讚我煮的食物好吃，這就可以的了」

R「嘩，這裏的黃昏無得頂」
全「美吧，明天日出更漂亮，你們要很早起床」「垃圾平時要放下來，外面，要有手尾」

「有隻蟹仔」「嘩」

平時全哥每天都會過來看看這個泥鯭籠，有魚的話，當天便可以加餸了。

全「對啊沒錯了」「那邊是大廟（佛堂門天后古廟），對面是清水灣了，後面就是布袋澳了，前面是獅子山，那邊就是柴灣。你說是不是很舒服，你喜歡這些地方就一定舒服的了。不然怎會未夠60歲就退休」
R「我真的感覺到你很喜歡這個地方」
全「真的很喜歡」
R「你覺不覺得自己很幸福？」
全「現在是啊，真的啊。最好政府不要那麼快收地便好了」

平時全哥吃得求其，一碗米粉加烚少許菜便算。今日因為有我們在，全哥就話要親自下廚，整自家種辣椒、柴火排骨煲仔飯。

R「太好了，能吃了。嘩好香啊。看到嗎？這就是黃金飯焦」
全「一點點便好了，再多就不好吃了」
R「老婆有沒有怪你？一個人進來」
全「沒有啊，老婆真的很體諒我。因為她知我太辛苦，星期一至六開工，周日進來頻撲完晚上又在出去。我這麼多年都沒有休息過」
R「你的下一代會不會繼承這裏？」
全「不會，不會來了」
R「不可惜嗎？」
全「這也沒辦法」
R「合全士多就沒有了」
全「沒有的了，不單止合全士多，間間士多都是這樣」
R「你是不是都計劃在此終老了？」
全「當然吧，這裏的村民個個都在此終老。除非你行不到路，能走路的話，個個都不捨得這裏。」

平日晚上的東龍島很靜，除了碼頭，島上無其他街燈。我和攝影師休息了一會便出發去看全哥口中全世界最美的日出。

昨天跟全哥相處了一整天，他的房子可能在很多人的眼中是很殘舊，或是很不雅緻。但每當他提起這個地方和他的祖屋，他很開心的表情，你會覺得他真的很確切地喜歡這個地方。他曾經說過把房子維修好就是他的夢想，最大的夢想。我想每個人都一樣，每日起床可以有個地方給予你盼望的、或是有個地方可以給予你寄托，這就是最適合自己的生活方式，不論身處何地。

R「真的很清甜，全哥」
全「你在外面有沒有吃過？」
R「真的很清甜」
全「你在外面有沒有吃過？」
R「沒有」
全「你在外面有沒有吃過紅豆沙？」
R「那當然有吧」
全「我說是沒用的」
R「我明你所說山水的差別」