加盟日本超商有多血汗？加盟主被逼到家破人亡，走投無路！｜便利店加盟陷阱｜叉雞

總公司的人當然不會那麼好心了，就是因為開直營店不好賺才開放加盟嘛，那到底加盟便利店都有什麼陷阱會把加盟主逼到家破人亡甚至走投無路最終選擇結束自己呢？第一個不得不提的點就是24小時營業了，對於顧客來說，24小時營業的便利店真的很方便，大半夜餓了可以去買吃買喝，而且在一些比較偏僻的地方，有個24小時營業的便利店也能帶給人安全感。

（受訪者：晚上的時間這邊很多店都關了所以很暗，有（便利店）的話會比較好一點）

可是如果便利店加盟主覺得晚上生意不好，又或者是找不到人值夜班，想要提早關門行不行呢？答案是不行的，絕大多數便利店的加盟條件之一就是24小時營業，一旦擅自縮短營業時間就屬於違約行為，輕則罰款，重則直接解除合約。你可能會說不對呀叉雞，晚上都沒生意，早點關門不是可以節省成本嗎？沒錯，水電煤和人工成本的確是省了，但問題是這些成本本來就是加盟店來負擔的，總公司自然才不會管你那麼多，結果就把很多加盟主給逼上權絕路。比如在2018年2月，日本福井縣下起了災難級別的暴雪，一對夫妻檔的7-11加盟主想著又大雪又沒客人，就跟總公司申請想要暫停24小時營業，可是7-11總公司不但沒有批准，還說為了確保可能會來的客人的安全，加盟主必須要持續鏟掉店附近的積雪，結果妻子就因為長時間工作暈倒，要叫救護車緊急送醫，而老公因為要繼續留守在便利店的關係，不但沒法陪著老婆一起去醫院，還因為找不到人替班而連續工作了50個小時，同樣是加盟7-11的松本實敏就更慘了，松本跟他老婆是日本東大阪的一家加盟店店主，為了節省成本的關係，松本跟他老婆本來就幾乎是在12小時輪班工作，即使之後松本老婆被查出患上了胰臟癌，她也是邊接受治療邊繼續到便利店幫忙，一直到離世前的一個半月她都還在工作，到了2018年5月，松本老婆因病離世後，整家店幾乎就只靠松本一個人獨力經營，期間松本好幾次以人手不足為理由，跟7-11總部申請縮短營業時間也都被拒絕，於是從2019年2月開始，松本就擅自決定只從早上6點開到凌晨1點，結果就被7-11以違反合約為理由，罰款1700萬日元。

（松本：雖然店說是自己的，休息的權利沒有，縮短營業時間的權利也沒有，什麼都沒有）

到了2019年年末，7-11總部就以收到很多客人投訴松本大叔態度不好為理由終止合約，不再供貨給松本，要求他馬上撤出分店，但是即使店裡面已經沒有東西賣了，松本大叔還是堅決不走，於是7-11總部用圍板把松本的店圍起來，然後在松本的店前面又蓋了一家臨時便利店，雖然法院最後判松本敗訴要撤走，但這次的事件也成功引起了社會的關注，現在日本越來越多便利店也開始縮短營業時間了。

不過除了營業時間以外，便利店加盟主在進貨方面也沒有自由，一般來說便利店總部會通過大數據的分析來決定每家店要進多少貨，要你進100罐啤酒就100罐啤酒，要你進200份便當就200份便當，哪怕是今天讓你在美國賣沒人吃的叉雞飯，你也幾乎沒有「說不」的權利。對於像是泡麵、藥品或者保險套這一類保質期比較長的商品還好一點。

但如果是便當、牛奶這種保質期短的商品，過期後加盟主只能把它們扔掉，有不少加盟主為了避免浪費，就每天自己吃掉那些已經過期或者快過期卻賣不出去的東西，剩下的就分給家人和親戚消化。美國就有一家7-11的加盟店店主，因為不滿7-11總部就算賣不掉也要他進披薩的雞翅，一怒之下他就直接解約，然後在7-11附近開了一家6-12。

這時候你又可能會說，那我像超市那樣給那些快過期的商品打折促銷，應該可以彌補一定的損失了吧，對不起，如果你是便利店加盟主的話，你連定價的權利也沒有，雖然加盟合約上寫著進多少貨，商品賣多少錢的決定權是在加盟主手上，可是當你真的進貨不足或者隨便打折的時候，總部的人就會馬上出現，阻止你這麼做，如果你真的堅持打折的話，總部還有各種各樣的手段逼你就範。

（加盟主：如果你打折的話可能就不再續約了，總部這樣子來給我們壓力。）

那話又說回來了，為什麼便利店總部不擇手段也要阻止加盟主打折呢？這裡大家就要了解一下加盟店的運作了，假設加盟店進了10個便當，每個便當進貨價是300，加盟店再以500塊賣出，賣出七個便當的話就有7x200=1400塊的利潤，更總部對分利潤的一半之後，表面上加盟主跟總部各賺了700，不過因為賣不出去那三個便當的成本是由加盟主來承擔的，所以實際上加盟主還要倒虧200，那如果加盟主把三個本來賣不出去的便當減價一半以250塊賣出了呢？因為有三個便當是虧了50塊賣出的關係，總體利潤只剩下1250塊，除半之後，雖然加盟主從原本的倒虧200變成盈利625，但是便利店總部卻比之前少賺了75塊，所以這就是為什麼總部寧願加盟主把賣不出去的便當丟掉，也不希望他們減價促銷的原因了。

（加盟主：跟總部的人說前陣子進的貨一個都賣不掉之後，他們就說「全部嗎？20個全部都賣不掉？太厲害了！哈哈哈」真的是心都涼了）

現在大家可以在便利店看到有商品減價促銷，也是經過很多加盟主不斷跟總部投訴抗議，甚至不惜鬧上法院才爭取下來的成果。

好了，就當你挺過了強制24小時開店，強逼進貨和不能隨便降價的重重難關，加盟的便利店生意越來越火，也不要高興得太早，因為當總部的人看到你的生意那麼好，他們很有可能會在你的店附近再開一家。這家新店有可能是加盟店，也有可能是直營店，如果是加盟店的話，作為地頭蛇的你雖然有優先加盟權，但因為要再付一筆新的加盟金的關係，不少人也會因為沒錢而放棄，結果你的店又要跟新的加盟店競爭。最誇張的情況是有7-11的加盟店一開始生意不錯，可是後來總部在他周圍另外開了9家分店，又要被逼24小時營業、被逼進貨，一直吃賣不完的熟食和便當，減價促銷又被總部阻止，生意好了，又要跟別的分店競爭，想要提前解約還得付高額的違約金，結果不少便利店加盟主都被逼得走投無路，變賣家當來維持經營，甚至有部分加盟主選擇結束自己。

即使是在便利店打工的薪水本來就不高，而且工時長，還要18般武藝樣樣精通，所以大家去便利店的時候，還是多體諒一下店員和店長（說不定是加盟主），因為你的便利都是建立在這些人的血汗之上的。

（奧克/閪客：你這種人根本沒資格在這種地方服務

店員：那你這種人也沒有資格在這地方買東西）

但如果你有在考慮加盟便利店來一圓創業夢的話，那我勸你還是好好想清楚吧，好了，我是叉雞，下次見