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【Costco發跡史】為什麼只是想買個衛生紙,卻每次都買了一堆東西回家?好市多是如何榨乾你的錢包的!|Costco好市多|巨頭的起源

啾啾鞋 | 娛樂類 | May 30, 2022

此影片謄本由BS製作

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嘿!大家好,我是啾啾鞋。Costco,會員制倉儲式量販店的巨頭,年營收高達2000億美元,公司市值排名世界前50大,在全球有828間賣場、28萬名員工,付費會員人數更是高達驚人的1.1億人。每當你走進門之前,想著今天只要買個衛生紙和牛奶,走出來卻發現自己推了一整車的商品,差點塞不進後車箱。它到底有什麼魔力?明明連進門都要付錢路,每到假日卻還是能塞到人滿為患,它是如何從一家西雅圖在地的賣場,成長為一間市值高達2000億美元的巨型跨國企業的呢?

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時間回到1953年,美國加州聖地牙哥的一名執業律師索爾‧普萊斯正在煩惱一件事,他的岳母在聖地牙哥有一塊閒置空地,卻沒有好好被利用產生現金流,於是拜託索爾幫忙想想辦法,索爾建議她將這塊地賣掉,去買下另一塊地,這塊地上面蓋了一間大型倉庫,他告訴岳母,會想辦法幫忙找到承租這個倉庫的租客,泰爾找上了洛衫磯一間會員制的大型賣場 Fedco。Fedco原本是由一群洛杉磯的郵政員工集資創辦的,原本是因為二戰過後,公務員薪資停滯,於是他們只好開始辦團購,辦著辦著規模越來越大,就成立了這間Fedco量販店,後來漸漸將會員資格開放給一般民眾,並且在洛杉磯開了十幾間分店。索爾多次向Fedco提案,希望他們能在聖地牙哥開設分店,並承租岳母的那間倉庫當作賣場,不過卻屢屢被Fedco給打槍。

失望的索爾煩惱得好幾天睡不著覺,就在有天晚上,拿出筆記本開始算起了數字,隔天早上,他便決定自己把岳母的那間倉庫給租下來,並且透過他以前當律師時結識的許多商業界人脈,募集了五萬美元,相當於現在大約54萬美元的資金。有了這筆資金,他便仿照Fedco的會員制模式,在1954年創辦了自己的倉儲式量販店FedMart。

FedMart的會員費只要2美元,大約是現在的21美元,而且只需要付一次,而因為只有會員才能進入賣場,索爾認為會員的忠誠度將會是賣場存活的關鍵,所以他極盡所能的提供最低廉的價格給他的會員,並且省去一切的廣告費用,同時,他也不像其他賣場一樣提供非常多元化的產品供顧客選擇,而是每一種產品只有少少的幾種選項,甚至只有一種選擇,另外,為了鞏固顧客的信任度,FedMart還讓顧客可以無條件全額退費,完全不會多問一句話。這樣的經營模式讓FeaMart在一年內就賺進了450萬美元,大約相當於現在的4800萬美元,遠遠超過當初的投資頟,並自在接下來的20年裡不停地擴大規模,開了45間分店,每年營收超過三億美元。

到了1974年,一間來自德國的零售業巨頭Wertkauf就注意到了這個美國的新秀,Wertkauf的創辦人雨果‧曼就向FedMart提山了併購的意圖,Wertkauf用2000萬美元,獲得了FedMart66%的股權,而索爾則繼續留任CEO。不過在併購後不久,新的老闆雨果就提出了不少變革的想法,最主要的就是提高售價以拉高利潤,因為一直以來FedMart為了提供會員最低的價格,所以利潤其實一直都不高,但這就踩到了索爾的底線,兩個人徹底斯破臉,但這時候公司的掌控權已經不在他手上,索爾就這樣被解除CEO的職位並離開了公司。

而這時候FedMart裡面有一名高階主管就跟著索爾離開了公司,他就是Costco的創辦人吉姆‧席尼格,吉姆從1955年就在FedMart工作,從櫃台收銀員一路做到了營運副總,他一直都非常尊敬索爾,把他當成自己的商業與人生導師,也十分認同索爾的經營理念,所以當索爾被踢出公司時,他也毅然決然離開公司,被踢出公司的索爾就和兒子羅伯特、跟這個得意門生吉姆三個人在1976年創立了一間新的量販店Price Club。

Price Club和FedMart不同的地方在於,Price Club主要是面向小型企業主的,此如附近的早餐店、咖啡廳、賣衣服的零售店、雜貨店等等,這些小店家每次要進貨,都得要去各個批發商那裡討價這價,也常因為進貨量少而必需用高價進貨,但Price Club則是只要你付了會員費,就可以保證跟他們進貨的價格維特一致,所以很快的就吸引了不少小型企業主加入,一年只要付25美元,大約是現在的127美元,就可以加入會員取得優惠價格,並且也同樣讓顧客可以無條件退貨,後來Price Club很快的也把會員資格擴大到一般消費者,隨著Price Club的成功,漸漸地就威脅到了原本的FedMart,再加上Fedart新老闆的一連串失敗改革,導致顧客大量流失,最終在1982年宣布倒閉,也讓Price Club成為了全美唯一的會員制倉儲式量販店。不過很快的新的競爭對手就出現了,那就是另一家零售巨頭Walmart,他們也推出了自己的會員制量販店Sam's Club,營運模式幾乎跟Price Club一模一檬,很快的就追上了Price Club,兩家企業互相角逐這塊市場。

與此同時,一名來自西雅圖的律師傑夫‧布洛特曼有了一個新的商業點子,他在歐洲旅遊的時候,注意到法國的商場模式Hypermarket,也就是我們熟知的家樂福(Carrefour)生意非常好,他想把這樣的商業模式複製到美國,於是他開始四處打聽,有沒有零售業的專家能幫助他,這時候吉姆‧席尼格就被他注意到了,他馬上飛回美國跟吉姆見面,他提出了量販店的點子,吉姆則跟他講了Price Club的會員制經營模式,兩個人一拍即合,於是吉姆決定離開Price Club,和傑夫兩個人一起創業。他們將公司取名作Costco,並且比Price Club更著重在一般消費者,商場也引進了大量的自用品、生鮮食品、服飾、體育用品等等。

索爾得知吉姆要離開的消息,雖然感到難過,但還是祝福他創業成功。於是吉姆和傑夫的第一家Costco就在1983年在西雅圖開張了,這其中還有一個有趣的小故事,就是吉姆和傑夫原本其實找不到金主,靠自己的資金快撐不下去了,有一次傑夫搭飛機前往西雅圖的時候,飛機被閃電擊中而必需在舊金山迫降,而就在傑夫在舊金山等待轉機的時候,無意間和同一個航班的旅客聊起天來,這個人就是佛萊德‧保羅賽爾,他是一名風險投資人,同時也是星巴克的早期投資者,他和傑夫談過以後,對Costco的生意十分有興趣,並表示願意投資750萬美元,這對傑夫和吉姆來說簡直是久旱逢甘霖, 幫助Costco撐過了創業初期的階段,接著很快就擴張到三間分店,並且在1985年掛牌上市,同年營業額超過10億美元。

又過了十年,量販業市場在美國持續蓬勃發展,而像這種會員制的倉儲式量販店則呈現了三強鼎立的狀態, 最大的就是Walmart旗下的Sam's Club,而且母公司Walmart本身也是零售業龍頭,財力可以說遠遠超過Price Club和Costco,這時候市場上開始傳出消息,Sam's Club有意併購Price Club或Costco其中一家公司,這個消息傳到索爾和吉姆的耳裡,讓他們感到十分害怕,因為如果併購的是自家公司,他們將會失去公司的主導權,而如果併購的是對方的公司,那就代表自家公司將難以存活下去,為了避免這種情況,Price Club的索爾和羅伯特父子跟Costco的吉姆和傑夫四個人討論後決定,將Price Club和Costco合併,一起對抗Sam's Club的競爭。

於是在1993年,兩間公司正式合併為Price Costco公司,雖然說三家公司一直處於競爭狀態,但其實三間公司的創辦人一直都有一種亦師亦友的關係,Price Club的索爾親手栽培了Costco的吉姆,教導他做生意的理念,而Walmart的創辦人山姆‧沃頓也公開表示,他許多的商業經營方式都是參考索爾的,甚至像Walmart的命名方式就是學索爾當年的FedMart,旗下的Sam's Club也是學Price Club。

Costco則又在會員制倉儲量販店這個模式上面,進一步發展出他們的獨特經營之道,比如他們將店裡的商品區分為所謂的Trigger和Treasure。Trigger就是觸發你前往Costco的那些商品,通常都是一些必需日用品或消耗品,比如衛生紙、洗衣精、尿布、玉米片、牛奶這些,通常你會想到要去Costco,就是注意到家裡的這些備品用完了對吧?這些商品大概佔了Costco所有商品的3/4,另外1/4則是所謂的Treasure,也就是讓你在逛的過程中自己去發現的,你出門前根本沒想過要買的那些東西,而且這類商品通常都是限時限量,過了時間或賣完了就沒了,創造出一種「好啦,就一起買啦」的那種急迫感。他們在店內也幾乎沒有什麼指引的牌子,目的就是要創造出「尋寶」的那種感覺,所以去Costco的顧客,幾乎都會每個走道都逛過一遍,也就是在這個過程中,讓你買到Trigger的商品以外,也自己去發現那些Treasure商品,讓購物的體驗是有趣的。他們的商品陳列也針對這個尋寶過程設計,像是一進門一定會先看到那些Treasure的商品,電視、家電、珠寶、3C產品等等比較酷炫、吸引目光的東西, 然後像衛生紙、礦泉水這些一定被塞在最裡面,因為你一定得買那些東西嘛,所以你一定會走到最裡面,生鮮食品也會擺在最裡面,因為如果一進門就拿生鮮食品,顧客心裡就會開始擔心這些冷凍冷藏的東西放太久不好,就會有時間壓力,而且如果這時候推車都被Trigger的商品佔滿,就沒空間放Treasure了嘛,所以他們的商品陳列也是有一套策略的,並且每樣商品都只有少少的幾種品牌選擇,讓消費者不用花大多心力去選,看到就直接放進推車不需要猶豫。

除此之外Costco也經營自有品牌,以曾經的公司總部地點科克蘭命名,商場有15%的商品都是自有品牌,這可以進一步把價格壓低,而且其實就我個人跟很多網友的經驗分享,他們的自有品牌跟其他量販業者的自有品牌相比,品質算是很不錯的。尤其是衛生紙,很多眞的是一試成主顧,他們光是針對衛生紙有有專門的研發跟品管部門,這也是他們每年銷量最高的商品。

創辦人吉姆一年會花200天的時間,搭著私人飛機飛往全市界各地的門市,並且一點一點的改良,提高商場的效率。比如他將圓筒形的堅果包裝盒改成方形的,這樣單位面積就可以放進更多盒堅果,光是這樣一年就可以省下400輛卡車的運費。並且一個產品也只有一種定量的包裝,因為吉姆認為如果有大中小包裝,很多人會保守選擇小包裝,雖然通常小包裝單價比較高,就但他希望的是提高消費者一次購物消費金額的總價,因為他知道忠實的顧客總是會回來的,並且消費者也會知道一次買大量單價比較低,所以就乾脆就一次買齊。

以上種種的體驗設計,讓Costco的會員續卡率高達90%,說明顧客一旦成為會員後就眞的非常死忠,黏著度非常高,當然也因為壓低價格的商業模式,所以Costco一直以來毛利率都不高,開頭說Costco年營收高達2000億美元,像2021年全年營收1959億,但其實淨利只有50.07億,而且其中有38.77億美元都是來自會員費,佔此高達77%,在此之前更是幾乎每年都高達90%。可以說Costco賣商品本身幾乎是沒賺錢的,而是靠收會員費,提供會員「如何找到CP值最高的商品」的這項「服務」來賺錢,從這點出發你就能理解,為什麼Costco會提供很多其他賣場沒有的服務,像是配眼鏡、配助聽器、提供旅遊行程,甚至在國外還提供顧客房貸、健保等等,這些其實都不賺錢,但都是在提供會員服務,目的就是為了要留住會員,把會員們的生活和Costco徹底綁在一起,至於賣商品只要能打平或小賺就好。

除了對會員好以外,吉姆也很重視員工的福祉,Costco的員工福利待遇相比同行都算是非常好的,我一開始查資料的時候想說,是不是只是公關文章才這樣寫,或是貝有美國員工才有這樣的福利,但其實在PTT跟Dcard上面,都可以找到不少討論文章,當然他不會是讓你大富大貴的工作,臨時招聘的員工也可能排班比較少,但正職員工薪資在同行裡確實是比較高的,並且按照工作時數電腦會自動調薪,最基層的最高也可以到5、6萬,並且很穩定,所以也很少看到開職缺的,算是鐵飯碗類型的工作,只是說有時候可能會遇到一些奥客就是了。

不過Costco當然也有一些為人詬病的地方,最主要就是結帳體驗了,有時候假日真的會排到生氣,我有一次在Costco光排結帳就排了40分鐘,而且因為隊伍太長,塞到貨架區那邊,所以還在逛的顧客就跟在排隊結帳的顧客全部混在一起,再加上Costco的推車又超大一台,所以亂上加亂,所有人就卡成一坨。另外還有有些商品份量真的太多了,尤其是食物,像我們這種典型的三人小家庭,就眞的很難下決定買,因為鐵定吃不完,很多時候想想還是去超市買好了,就算是單價比較高,但至少不浪費也不佔冰箱空間,不然就是要至少兩個小家庭去才可以分掉,但像肉類這些東西又沒辦法當場分,就很麻煩。在台灣的Costco也慢慢有人開始覺得,好像沒有以前那麼划算了,獨特性的商品也越來越少,「Costco就是要收會員費的家樂福」,不過喜歡的還是很喜歡啦,臉書上也看到很多Costco的相關社團有很多人分享心得,最近就有很多人去買那個超大摩艾石像,一尊只要4179,之前去別人家還真的有看到,這大概也只有Costco會賣了吧。

Costco的創辦人吉姆在2012年卸下了執行長的位置,由克雷格‧傑立尼克繼任,他也是早期FedMart的員工,後來在1984年加入Costco,一路做到營運長最後接任執行長,並且希望能延續創辦人吉姆的願景,另一位創辦人傑夫‧布洛特曼則是在2017年於睡夢中忽然逝世,享壽74歲,在他過世前一天還跟2000位從世界各地飛來美國的Costco主管們共進晚餐,可以說是把一輩子都奉獻給了 Costco。

以上就是Costco的發跡與成長歷史,你常在Costco買東西嗎?你喜歡跟不喜歡Costco的地方在哪裡呢?

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