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#MM|將軍澳一家三口做外賣員 一張單三人分當周末「家庭樂」 加入人情味外賣平台 買蛋糕、送物資、派飯、送自家涼茶、幫街坊打曱甴一應俱全|#700萬種生活 #4K
MM - Mill MILK | 娛樂類 | Apr 4, 2022
此影片謄本由Galaxy製作
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呀一:想叫「伯伯飯」 一個C餐
一個鮮魚片粥, 我們先買麵包,
這雪梨水是我親自煲的,這些檢測棒你用來傍身
街坊:你進來坐嗎?
不用了
700萬種生活,無論日子多難捱也好, 努力去做自己認為對的事, 這樣就無悔了
旁白:有人說將軍澳像個孤島, 屋苑間距離又遠又偏僻, 又經常塞車和發生交通意外. 雖然食店不少, 不過叫個外賣分分鐘要等很久, 甚至會有外賣員彈單不送餐。本身做拍攝製作的將軍澳街坊阿一(將軍澳專線創辦人X御用外賣員), 兩年前疫情爆發初期, 就跟幾個街坊一起成立這個外賣平台, 主打「人情味」, 叫外賣, 送物資, 派免費飯, 有時更要入屋打曱甴, 就像個有求必應的萬事屋。
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街坊:我就是登記人
攝影師:這樣巧合呀
街坊:謝謝你們 飯盒仍然熱辣辣呢, 謝謝
呀一:你好姨姨, 不好意思遲了點, 外賣先給你。有些檢測棒給你們的, 有五盒
收下吧, 大家這樣熟稔
街坊姨姨:謝謝
見你們比見我兒子還要多
記者:阿一說常在網上見到你留言
街坊姨姨(每日叫兩餐外賣,試齊所有專線新產品):群組有人問誰能幫忙買龍角散, 我說你找專線, 買飯、買蛋糕都能幫忙
記者:你試過找他們買古怪東西是甚麼?
街坊姨姨:我兒子生日我忘記買蛋糕,哈哈哈哈
記者:真的嗎?
街坊姨姨:對呀,他們立即幫我找款式, 給我照片選擇。我說你們這樣厲害!
記者:姨姨你連他們的產品都買了
呀一:我幫你關門,讓我來吧。有沒有帶鎖匙?
街坊:有
呀一:聰明女
街坊:不見你幾天
呀一:我生病了,你打完針還好嗎?小心身體吧
呀一:前年2月我們在附近小店吃東西時問老闆, 因為剛開始疫情時, 生意受影響了4至5成, 他很難請一個人主力送外賣, 我們幾人大膽地說, 不如幫你們安排送外賣
記者:客人會包伙食嗎?
呀一:有呀。有位女兒跟爸爸住的, 因為工作繁忙, 又有段時間不在香港, 就找我們每天送兩次外賣給爸爸吃
今天餐單有款伯伯最喜歡的款式, 不如你猜猜他最愛吃甚麼?
記者:C餐?
呀一:你又知?
記者:我真是猜的,老人家都較喜歡這些
呀一:他很愛吃粟米白汁雞皇飯。賢哥, 想要伯伯飯 一個C餐
記者:是否一聽到伯伯飯就知道是甚麼?
賢哥:對呀
記者:為甚麼呢?
賢哥:因為他天天都吃的
記者:你好像跟這位伯伯關係很微妙
呀一:很微妙的, 他很高傲. 我主力幫他扔垃圾
(其中一次送伯伯飯情況)
記者:你好,今天有蒸蛋,你看看喜不喜歡
(另一次)
呀一:沒鎖閘
記者:平日都敲門好久嗎?
呀一:對呀, 有時要打電話給他
記者:要打給他嗎?
呀一:還不用, 再等一等。早晨伯伯 今天吃粟米雞皇飯(口誤)
記者:好好吃的,他完全不理我。
旁白:阿一和隊員沒有做外賣或物流經驗, 最初很原始地在WhatsApp傳餐單給人下單, 由最初只跟三家小店送餐到自己住的屋邨, 到現在有30家合作餐廳, 整個將軍澳都會送, 所以跟街坊都很熟絡
有些街坊很好, 外賣叫手搖飲品, 會多叫一張訂單, 備註請一杯車手喝, 知我們最近喉嚨不適, 會煲自家飲品給我們
呀一:喂, 你好, 是專線,預我們5分鐘來到
記者:你認識這位客人嗎?
呀一:認識的, 肥仔來的。一開始有App時他會拿媽媽手機自己下單, 我們會跟他媽媽確認是真的下了單嗎, 不知道兒子是否玩電話
(將軍澳肥仔街坊)
呀一:你好,你早陣子為何這樣忙碌?
肥仔街坊:做功課, 但仍未做完
呀一:好, 我先給你外賣。再見 努力做功課了
(Claudia, 街坊3號)
呀一:你又說你咳, 氣管不好而已。你的貓如何?你究竟有多少隻貓?
Claudia: 十多隻
呀一:這樣多
(Natalie, GoodDay店主)
呀一:現在找一家店的老闆交收一些東西, 她製作了些食物急凍包放了上平台賣。你痊癒了嗎?
Natalie:還是這樣, 所以聲音有點沙啞
呀一:Leo哥本是我們客人, 他一直有叫外賣
Leo:對, 一直有
記者:那現在就成為了其中一位外賣員
Leo: 我最記得有次他們的外賣員撞車, 不夠車手, 我說你想要四輪或兩輪, 我免費為你送也可以. 我本身早上做冷氣工程, 晚上會去專線幫忙送外賣, 平日我開電單車送, 假期, 星期六日, 就跟女兒和太太 一起開私家車送餐
旁白:本身做了外賣員多年的Leo, 兩年前轉到這平台, 說希望幫到更多街坊, 他的女兒間中也跟爸爸送外賣說要賺零用, 太太即使有正職, 星期六日間中亦會跟兩父女一起出動, 當是家庭樂, 一張單三人一起做
Leo: 說真一句錢少點, 但在專線做得快樂些
Pat(Leo太太):否則不會全家人總動員去幫忙
Leo: 我們出發前會先做快速測試
記者:你們家需要很多快速測試棒, 長期要訂
Leo: 我們這裡有40, 50盒放著, 之前阿一幫忙訂了些
Pat: 我沒事呀
Leo: 不要拍我撩鼻
Pat: 你要帶支茶嗎?
Leo: 好的謝謝. 家姐要拿搓手液
記者:你們多久一起出動一次?
Leo: 通常一兩星期一次, 最繁忙是星期日晚上6至8時, 通常工作完才一起吃飯(其他平台工作時)餐廳一般將外賣單放最後, 單是在餐廳等也等了20分鐘, 跟餐廳客戶很多磨擦. 我試過很多次 客人直接棄餐, 說太遲了, 兩三小時才送到. 我們很無奈, 餐廳要硬著頭皮接受, 我夾在中間, 辛苦在這點. 起碼這裡有專人聯絡餐廳問出餐了沒有, 出餐後我們車手再過去
Leo: 有些餐廳送給我們喝的,「肥妹小食」常送桂花糕給我吃. 試過一次那晚8, 9時下班, 他們問我吃飯沒有, 我說沒有, 他就煮了油渣麵給我吃
記者:家姐剛剛線上上堂嗎?
Chavva (家姐, 17歲):對呀
記者:為何星期日都要上堂?
Chavva: 因為即將考DSE, 老師有空就補課
Leo: 我準備好了, 可接訂單. 好, 我等你, 再見. 家姐幫忙拿保溫袋
記者:今天像一家三口家庭日
Leo: 嘻嘻嘻
Pat: 如果不是這樣他們不跟我們外出的. 遲點也拉弟弟一起來送
Leo: 我未開過這車, 手掣在哪裡?
記者:這車是誰的?
Pat: 這車是問街坊借的, 他今天要跟街坊開會沒時間取車
Leo: 街坊都知我做外賣, 義不容辭呀. 我們也是的, 有時車手的車壞了, 我用私家車送就借電單車給他們, 沒所謂的
Pat: 爸爸你這訂單誰人先做?給家姐先做好嗎?
Leo: 家姐先做. 不用做嗎? 收我的錢
旁白:每逢三人行, 一般也是一人一次輪流送, 其他人負責看車, 當然有女兒在場時一般是由她送,要賺零用嘛。
Leo: 私伙01單號
Chavva: 你好 專線 01 外賣, 謝謝
記者:女兒的零用錢很容易賺
Leo: 我基本上全給她, 這單我給她8成錢, 她好過做步兵. 家姐, 看看下張單去哪裡, 剛截圖傳給你
Chavva: 坑口新寶城
Leo: 過了停車場轉左
Chavva: 他不聽電話, 救命
記者:你是否經常很大意?
Chavva: 是呀, 因為不熟路
記者:你有試過送錯幢數或單位嗎?
Chavva: 未試過送錯. 你好, 外賣專線, 有叫外賣嗎?沒有嗎? 沒有呀, 不是這裡? 第一個就給你說中了, 你第一張單就送錯了. 沒事, 不要告訴爸爸, 我錯
記者:是爸爸傳錯地址嗎?
Chavva: 不, 是我看錯了. 你好, 送外賣. 這裡, 謝謝你, 再見
Leo: 搓手, 送外賣完成得怎麼樣?
Chavva: 有點阻滯.
Leo: 有甚麼阻滯?
Chavva: 不告訴你, 哈哈哈
Leo: 你想收已付錢客人的錢嗎?
Chavva: 不是呀
Pat: 上錯樓嗎?去錯了樓層?
Leo: 怎麼搞的
Chavva: 剛剛姐姐才問完我有沒有試過送錯
Leo: 就第一次送錯了
記者:送外賣會跟想像中很不同嗎?
Chavva: 平日在家中等外賣等久了會很不耐煩, 自己送時發現距離不是真的那樣近, 扣除等餐, 其實走路 泊車等都要時間
Leo: 幾多樓? 第一天上班, 客人說等等呀師傅, 就拿了個Haagen-Dazs雪糕給我
Pat: 我第一次送餐, 他們就跟我說加油, 真的會想哭
Leo: 下雨我們都要送, 他們叮囑開車要小心點, 可能我工作3, 4小時, 比其他平台賺少一百幾十元, 但可幫到人, 自己又做得開心, 就很喜歡. 有時晚上沒飯吃, 真的肚餓, 只能在街邊吃, 有時難聽說句, 會給人羞辱, 我以前做都會有禮貌問餐廳等多久, 他們答: 不知道, 你等得就等. 專線的餐廳會叫你等等, 很快, 待遇是不同的. 不是錢銀待遇, 是態度的待遇.
Pat: 像你所說, 這裡賺到尊重
Chavva: 你好, 外賣專線, 132元
街坊:謝謝, 不用找錢了
Leo: 這單$132 客人給了$28貼士, 很多客人知我們車手少了收入, 經常給小費, 晚上跟你計
Chavva: 謝謝
Pat: 沒得計了
呀一:送外賣只是希望可連結街坊, 連結後如果大家有任何需要, 都可透過這裡發生, 就像近期我們送物資(給確診長者), 一個人在家中遇到這病, 他們會亂, 會擔心, 很憂鬱. 他們開心點, 快點痊癒, 都減輕到醫護壓力。 早陣子見到有獨居長者因為這病選擇輕生
呀一:我們去找探熱槍,待會的街坊說他家中物資用完了,但他正發燒,不能吃太濃味食物。我們不收費做的,都是實報實銷
記者:你溫度偏低
呀一:你正常
記者:很好
呀一:我們翌日會靜靜地再送些食物,因為街坊覺得不好意思, 所以我們會靜靜掛在門口, 拍照給他看
呀一:姐姐 我要個鮮魚片粥 一個齋腸粉。紅豆包太甜 怕他們咳
買鹹餐包最好
記者:很貼心, 好像買給自己外公外婆,把他們當成自己家人照顧
賣菜姐姐:$10菜夠嗎?
呀一:$10吧
記者:應該要個大點的膠袋,不夠位置
呀一:或者攝在門口,拍照後傳給他. 傳了.
記者:任務完成
街坊:你好, 我有張花斑訂單005 有飲品售罄, 要聯絡客人改單,草莓那杯, 你幫我問問,謝謝, 再見
旁白:雖然去年阿一已推出外賣App, 但現階段仍要人手在Telegram派單給車手, 亦因為所有事都經人手處理, 不論是漏單, 有餐送遲了, 他們能立即跟街坊和小店聯絡
呀一:最近有沒有特別情況出現? 不響或不停出紙?
Yan(hungry Korean): 都沒有呀,有時我突然想停售某項食品,但常去不到這頁面
呀一:知道, 我們看看下個更新做不做到這功能
Yan: 他們是可以找到客服聯絡的, 有時常常要我跟客人交代, 客人又要經我跟外賣員說, 我們常做中間人給客人罵
呀一:本身是很招牌的 我看見有豚肉嘛,星期二有牛肋骨推出
街坊:給相片我看看
記者:你常常也碰到街坊嗎?
呀一:不是,我穿這T恤就會認得
街坊:外賣當然想快,他反其道而行設計隻樹獺出來
呀邦(私伙老闆)Collar今天有新歌
呀一:他有放應援物品
呀邦:我立即給你一套
呀一:他們不是只給你一套嗎? 不好吧
旁白:阿一有時會幫小店想點子推廣, 盆菜餐, 情人節套餐, 到會套餐等都是他想出來, 有時更幫他們免費拍食物照片, 讓他們在疫情及停晚市壓力下, 小店可維持生計
呀一:今天我們一起跟他們計劃聯乘產品, 想想哪類甜品適合。
街坊:因為小店不斷做手工製作, 難再想宣傳事宜, 因為有時做產品做到沒甚麼想法,他說到仔細位置, 不只是說味道好
呀一:你試試每天出帖文介紹不同餐廳。我們製作膠片將樹獺商標印在Tiramisu上,你試試能不能用
街坊:雕了多久?
呀一:很快, 幾分鐘
記者:我是第一人試吃嗎?
街坊:對
記者:深感榮幸!這是限量嗎?
街坊:我們每周都製作一次, 賣完就沒有了
記者:將軍澳街坊的專利
呀一:我對將軍澳很有感情, 人生很多重要時刻都在這裡, 我媽媽其實是不知道我做這門生意的, 以為我仍在做拍攝製作的工作, 她可能覺得沒錢賺又有風險. 爸爸去世了, 在前年年尾(成立專線期間). 他離開前幾個月狀況仍不錯, 他只知道我在搞App 就說: 努力吧. 爸爸很喜歡幫街坊 是個有義氣的人, 對我的影響很深. 有人覺得我們常做些沒有錢的工作, 嘩!你們夠生活嗎?其實不是因為他們的話, 我們根本不會做這行, 也不會有這平台出現。
記者:那究竟夠生活嗎?
呀一:暫時都可以的,仍能生存, 沒辦法在這時候, 餐廳要守住, 對我們車手來說已很足夠
記者:阿一他們之前很好, 專程去送了些物資, 給一些已確診但下不了樓的長者。今天我們煲了些雪梨水,其實是阿一煲的 我自己也有。他的為人真好。想二次探訪時,送雪梨水給一名剛痊癒的伯伯。好味道。他尷尬。
街坊:我最喜歡姜濤,你有骨氣 有勇氣先做到男人嘛
記者:這個呢
街坊:這個也可以 夠Man的
記者:阿一靚仔嗎?
街坊:還可以的,各花入各眼
記者:你這句可圈可點
呀一:我今晚在這睡了
策劃:phoebe王秋婷
拍攝:黎安敏·張志孟.潘志恆
剪接:黎安敏
監製:陳靜雅
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