十年後，重遊愛丁堡 Edinburgh Revisited

中途我們在約克停了一晚，之前避疫的時候也來過。最想做的事就是來上水站餐廳探望賢哥賢嫂。賢哥賢嫂真的很好人和健談，而且他們煮的菜很有家的味道，和香港的茶餐廳很相似，每次來這裏也很高興。我想以後我們去北部看足球或旅遊，上水站就是我們的中途加油站，亦很高興再次見到一位年青朋友，約二十多歲而已。上一年COVID-19時跟他談話，他在擔憂未來的出路，但是今年他已經在曼徹斯特找到工作了，做軟件工程師，所以很替他高興。任何難事也總會難決的。

第二天。我們沿著Northumberland沿海車道開車到愛丁堡。沿途有很多小漁村和城堡，可以每個景點短暫停留一會。我戴著維京頭是幹甚麼呢?在公元793年，維京人首次在這裏的沿岸登陸，對當時的諾森布里亞王國(Kingdom of Northumbria)進行沿岸搶掠，那時候的維京人壞事做盡：非禮強姦、濫用暴力，一班毫無紀律的人。這些搶掠歷時大約三百年，直到1066年才停止。到今天，維京人的後裔已變得文明，但是如果你在星期五到灣仔的酒吧，你會看到他們仍在「搶掠」。

沿岸車道的終點就是英國最北城鎮：Berwick-upon-Tweed。歷史上，這個地方從英格蘭和蘇格蘭中易手多次，有點像日本的團地妻A片，早上給老公幹，中午給鄰居幹，然後晚上老公再幹多次，就是這樣。整條沿岸車道也很漂亮，值得一來，我也建議大家來這裏玩玩。

終於來到愛丁堡。來到後第一件事，不是留在市內觀光，而是去了行山。香港有獅子山，在愛丁堡有這個Arthur's Seat，同樣具象徵性。趁著今天沒下大雨，那就登山吧。走了一段路，還有三十米便登頂，但是突然刮大風下大雨，而且最後的一段挺險要，為了安全起見，老婆留在這裏，我繼續走。登頂了。天氣好的話可以看到整個愛丁堡的風景，但是這個天氣下甚麼也看不到，所以還是回去了。

馮小姐：怎樣嗎?辛苦嗎?
Bob叔：我覺得很好，有一點兒氣喘，但是整個攀登也很高興!

跟大家分享一些愛丁堡的發展史，也挺有趣的。我們現在身處愛丁堡舊城(Old Town)，而全世界第一棵超過十層高的樓宇就是在這裏建成。在17世紀，愛丁堡是全歐洲其中一個最大的交易中心，人口極速膨脹。但是由於愛丁堡人害怕受到攻擊，所以選擇住在城牆之內。但是城牆內也容納不了這麼多人口，所以他們向上建房子。那些高樓是怎樣興建的呢?就是一層一層的僭建上去，感覺有點像一個遊戲：Tower Bloxx。那居民怎麼住呢?勞工階層住最底層，中產人士住中層，然後上流人士住最高層。

但是那時候有一個大問題，就是沒有排污系統。那時候住在底層的人真的很慘。上層的人把大便直接拋出窗外，底層的人唯有硬著頭皮接受，所以那時候愛丁堡的舊城是很臭很糟的。直到18世紀，政府才開始向外發展，在城牆的外圍興建新城(New Town)，就是這裏。但是新城只是中產或有錢人入住，窮人都是留在舊城。新城有一個地方叫做Moray Place。當時，只有上流人士或藍血人才可以在這裏居住，時至今天，這裏仍然是蘇格蘭最貴的地址之一。

第三天我們做了甚麼呢?又去了行山，行多一點山。因為從市中心開車只需二十分鐘，就來到一個很漂亮連綿的山脈：Pentland Hills。我們在Flotterstone泊車，然後要經過一個小森林，然後就開始看到山脈了。前面這個就是我們要攀登的第一座山：Turnhouse Hill，五百多米高。我們到達了Turnhouse Hill後，我們還要登上後面的Carnethy Hill，到達那裏後，我們會吃點午餐，然後應該會下山，因為開始晚了。非常開心的一天﹗這趟行程也要一整天，由下車到上車也要差不多五個小時，這個就是愛丁堡可愛之處。從繁榮的市中心，只需要20分鐘車程就來到另外一個完全不同的境界。

第四天我們輕鬆一點，開了20分鐘車，來到愛丁堡的海港城鎮Leith，這裡的海鮮很出名。來到這條街Shore，你在這裡任意選擇一家餐廳就可以了，我們就預訂了這家Fishers。昨天行了山，所以不理了，什麼也放進口裡。老婆也暫時忘記她的低碳飲食，點了一個意粉，而我則點了海鮮拼盤。

吃完午飯，我們來到這家Williams and Johnson喝咖啡，在河邊很寫意的。在Leith這裡，也有一些屬於香港的歷史。1997年7月1日，香港主權移交，末代港督彭定康就是登上這一艘(停泊在Leith)的Royal Yacht Britannia離開香港，相信大家還記憶猶新，不是開心的回憶。這艘船已經退役了，現在停泊在這裡作為觀光景點。

吃完午飯，我們來到一個哥爾夫球公眾場，來到蘇格蘭怎麼可以不打哥爾夫球呢？在蘇格蘭打哥爾夫球，就是要給天氣玩弄。第三洞開始下雨，第五洞出太陽。但沒有所謂吧，最開心都是可以用正常人的價錢打哥爾夫球。我在這裡打一回合，背景是Arthur's Seat，都只是港幣$150。香港最便宜要多少呢？是HK$890﹗所以葉劉說香港人拿著幾百萬跑到外國不夠生活，其實是OK的。還可以享受一些在香港根本享受不到的生活﹗這一球就不享受了 (BOB叔無法將球打進洞內 XD)﹗

晚上我們回來鬧鬼的舊城，約了一班香港的朋友吃飯。其實這次愛丁堡旅程也遇到很多香港人，有一些已經來了幾年，有很多是新來的。怎樣也好，都希望你們生活愉快。

第五天，我們開車出外看風景。跟大家介紹一條小路，在愛丁堡沿著A9高速公路北上，然後轉入B8019小路，就是我們今天的旅程。沿著小路你會經過兩個湖，這兩個湖不像尼斯湖那麼出名，遊客欠奉，只有本地人。但這樣才好，可以靜靜地跟老婆慢慢享受。沿途有很多只有一條小街的村落，人煙稀少，真的很舒服。

我的家姐下達了一道死命令，要我來這間釀酒廠(Dewar's Aberfeldy Distillery)幫她買酒，名字就叫Aberfeldy，老實說我之前也沒聽過，我家姐說她一喝便愛上了。我相信她，因為她一向也很有品味。她指明要買的是28年的，但那是免稅特別版，所以這裡沒有出售。我便試了20年的特別釀製版，我覺得不錯，因為它帶有一絲蜜糖味。我以我便買了兩支給我家姐，然後買了一支留給自己。

最後一天，今天我們也是開車，來到一個很具歷史性的地方：Stirling (史特靈)。地理上非常重要，因為後面就是蘇格蘭高地，所以從前的人會說：得史特靈得蘇格蘭 (He who holds Stirling, holds Scotland)。最值得去當然是史特靈城堡，城堡很漂亮，風景也很漂亮，而且管理得很好。城堡內有很多的角色扮演人員，會跟小朋友玩和聊天，一家大小也玩得非常開心。這裡可以看到蘇格蘭高地，所以從前的人來往高地和低地，必定會經過史特靈。純粹因為這個原因，我最喜歡的是16世紀。

相信大家也有看過Braveheart這齣電影，電影內除了有人帶著棒球帽走過，打仗是背景有一台白色小車之外，這套電影還有很多跟歷史不符的情節。我們來到史特靈橋，在正史中，英格蘭和蘇格蘭在這條橋開戰，但是電影內並沒有提及這條橋。雖則有很多地方與正史不符，但是這套電影仍然是非常經典。花一點時間談談電影中的主角William Wallace，他就是在13世紀其中一個推動蘇格蘭獨立的推手。這個反英亂蘇，煽動暴力的恐怖分子，對於英格蘭的國家安全和蘇格蘭的繁榮穩定構成了極度嚴重的影響。但是後世的人有沒有抹黑他，將他寫成瘋子，或者將他的往事從歷史上消失呢？沒有。他們還在1861年建了這一座塔National Wallace Monument來紀念他。

我可以跟大家說，我的航拍影片絕對不能夠表達這裡有多漂亮。這城市真的靚到仆街。馮小姐說她去過很多古城，史特靈是最漂亮的一個，我完全認同。所以大家如果來蘇格蘭的話，也過來這邊參觀吧﹗

最後我們來到這裡：班洛克本戰場 (The Battle of Bannockburn)。William Wallce死了之後，Robert the Bruce帶領蘇軍，年份很容易記得，1314年，在這裡擊敗英軍，從而勝出第一次蘇格蘭獨立戰爭。電影裡面有一幕我一直也很想做，終於有機會了﹗Music﹗(BOB叔在草地上揮劍並拋出劍)

今天看到這裡，多謝大家收看。愛丁堡的一星期之旅，雖然沒有太多市內拍攝，都是外出遊玩，但總算能夠給大家一個印象吧﹗我知道有很多香港人會來愛丁堡定居，我祝你們生活愉快，希望將來再在街上相聚吧。以旅遊來說，愛丁堡一定不會出錯，所以大家可以考慮來這裡。多謝收看，下次再見，拜拜。