#米紙｜尖沙咀都有城寨？｜美麗都大廈 黃賭毒瓣瓣都有 洋服工廠集中地變身幾百間賓館 6呎樓梯舖天價租金貴絕尖沙咀 #香港製造#社區#專題 （ATO Store 呈獻）

秀姑：如果在我爸爸的五六十年代，美麗都大廈是不夜天，那時是開通宵，以前美麗都大廈是二十四小時營業，連底衫褲都有人上門賣，一年不離開美麗都都可以。
記者：不離開美麗都是可以生存？
秀姑：沒錯，可以有東西吃、有東西做、有東西玩，一日都是過這些生活。那是美麗都大廈黃賭毒什麼都有，但每個人都是安分守己，大家互不相干。如果說這幢大廈，基本是一個雀籠，我們這班人困住這幢大廈數十年。

＊＊＊（旁述）
美麗都大廈位於彌敦道、加拿分道及麼地道交界，旁邊是商場K11 ，位處尖沙咀黃金地段，但內裏卻充滿老香港味道。地下商場有三層，樓上有14層。大廈中間有天井，共有三組電梯，四角都有樓梯，所以基本上是四通八達。樓層沿用英式的叫法，雖然層數是5樓，但電梯即是按四字。一層有36個單位，並不順序排列，所以走入去可能你有機會是迷路。

攝製隊：為何你想拍美麗都大廈？
Fiona@米紙：很有趣，重慶大廈一提起有很多人認識，沒想過工廠會在尖沙咀鬧市。

李先生（經營修理錶鋪30多年）：疫情之前，尖沙咀是做外國人生意，不是做香港人生意。你看看尖沙咀美麗都大廈有很多洋服店，快到二十四小時便可以做到洋服。如果有男隊來香港，有些戰鬥群、水兵來講，你要等一星期才做好？等兩日已經很長時間，所以他們二十四小時營業，值錢便是這個原因！

＊＊＊（旁述）
像你先生為主樓梯底的舖位，實用面積只有六尺，在80年代便要月租一萬元。雖然現在受疫情影響下租金下調至5000多元，但尺租在尖沙咀區仍是數一數二昂貴。不過在商場內的一間小士多，卻充滿人情味的故事。

這位便是葉太（士多店老闆），街坊都稱他做美麗都事頭婆。

Fiona：葉太我過來幫你！你每日都是這樣開舖？
葉太：對，日日都是。
Fiona：開了多少年？
葉太：50多年，差不多60年。
Fiona：葉太今年多少歲？
葉太：我很大年紀，差不多有90歲。在家中很悶，出來見見朋友。
Fiona：每日開幾時至幾時？
葉太：早上11時至下午五時多六時便關門。他們間開這個位置給我，不是怎麼收租，只是收手續費，收$1300，40多年都是$1300 ，很乖。

＊＊＊（旁述）
葉太的業主便是這間玉石店，現已傳至第二代阿豪，承繼老父遺願一直將部份舖位分租給葉太。

阿豪：事頭婆。
葉太：阿豪，很好人。
阿豪：你最好人。
葉太：很乖，最愛錫他。
阿豪：老闆娘看住我大。
Fiona：當初為何以便宜價錢分租給婆婆？
阿豪：當初都是合理價錢，三四十年都有。1991年回來，以前這個舖位都是他的，他們兩夫婦。葉先生是做電燈，事頭婆在這邊做士多，葉先生在那邊買電燈。事頭婆早期有賣腸粉，街坊和我都有光顧事頭婆買腸粉吃早餐。後來這處加租被收回，只是用這個位置，我爸爸便租給她。很久之前，已經有40年，一直租，她又開心，街坊又開心，便是這樣繼續下去。近30年她沒有變過，爬高爬低在這處拿光管，爬上張椅子，你看見上面光管嗎？她這樣大年紀都是這樣。以前樓上有很多士多。

葉太：這處只有一間。
阿豪：地下就只有一間，但樓上有很多，有些住處在間隔位置做士多。是在三四十年前，後期越來越少，士多始終式微。現在近十年再轉型做賓館。每個人想想樂樂，拿完飲品便上電梯，通常遲些付錢。有空便下來付錢，事頭婆很信任人，所以很有人情味。
Fiona：剛才很驚訝，來到門口已經開了，但婆婆不在，發覺有隔離保安哥哥幫婆婆開閘。」
阿豪：每個人都很幫忙。
Fiona：現在又換了不同保安。
阿豪：每個都是友好。
保安：有時間便幫婆婆看檔，他有時去了洗手間，她有時去了餵貓。
阿浩：保安又替她顧店，一會兒她又想去餵貓。
Fiona：剛才下來見到女保安員，問我是否買東西，她替我開閘門，你自己找續便可以。完全是自助式。
葉太：現在出來工作可以輕鬆一下。

阿豪：近十年八年流失或者到外國移民，或者做第二樣東西也有。以前住在這處，每個人都認識事頭婆，叫她做事頭婆。
Fiona：事頭婆，美麗都事頭婆。
阿豪：多有型，電頭髮。以前做生意都是靠遊客，有時說要飲啤酒來這處較便利店好。
阿豪問葉太：$5 ，英文。
葉太：Five Dollars。
阿豪：她懂得說，哈哈！
Fiona：$10呢？
葉太：Ten Dollars。
阿豪：她懂得的，深藏不露。
葉太：身體健康，喝吧。
Fiona告訴攝製隊：她要祝你身體健康，你拿了？已拿。
Fiona對葉太說：我付錢。
葉太：不用！每個人都要健康！
葉太：再見！有空過來喝東西。
Fiona：有空來探你。

Fiona：有張椅子便是。
Fiona：秀姑，你好。
Fiona：秀姑，我想要三杯凍檸茶，兩杯走甜、一般少甜，麻煩了。
Fiona：其實這裏街坊茶水站一般會有熱飲凍飲，有簡單福字麵、公仔麵，是有些像是多。這處沒有餐牌，是街坊私竇，只有街坊才知道，因為連門牌都沒有。

＊＊＊（旁述）
秀姑的茶水檔原本是叔叔經營再頂讓給爸爸，秀姑 16歲便隨爸爸經營，一早便做了40多年。

秀姑：你什麼時候在美麗都大廈？
顧客：我10多歲時便在這裏，現在80多歲。在這處我會看整份報紙，以前會坐幾個小時。
秀姑：現在用玻璃杯送餐不是很多間，這些客人數十年都沒有走過。

＊＊＊（旁述）
雖然現在只有秀姑一個人經營，因為和街坊感情好，所以若有熟客落order，秀姑便會有送餐服務。

秀姑：拍攝你們。
顧客：拍你開工？
秀姑：是的，拍我開工。看看我如何去做。
顧客：你斷手有沒有看醫生？
秀姑：今日好了很多。
顧客：好很多。你真是！錢是錢，命是命！
秀姑：你一會兒要多少杯？
顧客：我不知雪櫃還有多少杯。要三杯。
秀姑：一會兒在拿三杯過來。

秀姑：這個鐵鑊都跟隨我數十年。是我爸爸煮至現在，有沒有破爛。
Fiona：即是爸爸用開的東西仍沿用至今？
秀姑：是的。
秀姑：這本簿是80年代，寫着寫着，現在我都不寫了。
Fiona：這個是寫什麼？
秀姑：每日生意如何，入多少貨量。
Fiona：如果你不接手，檔口便沒有人做？
秀姑：對，沒有了。
Fiona ：這是爸爸？
秀姑：是的，他在1921年出生。
Fiona：爸爸是去年過身？
秀姑：對，是去年。我還有他去年最後在餐廳的相片。最後帶他回來店子，我姐姐帶他出來，他想回來看看。

Fiona：他都是記掛店舖。
秀姑：是的，在這處有數十年！那是爸爸和媽媽說，可恨我不是男生，如果男生一早叫我出來。那時他覺得美麗都龍蛇混集，他覺得女生在這裏不太方便。他沒想過女生在廚房沒有影響，那時美麗都黃賭毒什麼都有，但每個人都是安分守己，大家互不相干。

＊＊＊（旁述）
以前工業興盛時，大廈有20間以上類似秀姑的茶水站。一個工場至少10幾位師傅工作，經營這些茶水站不愁沒有生意。

秀姑：那時為什麼人們會吃白粉？因為辛苦，那時師傅工作很了不起！因為要工作便要提神，便吃毒品，怎料是戒不掉。我見證了很多個。送茶給他剛好再打針，但他不會拖欠你錢。黃現在都有。
Fiona：剛才經過看不到。哪層？靜悄悄告訴我。
秀姑：你不會見到，這些是香港特色。個個都賭，工場你要等工夫做，派十三章打麻雀，老闆都想留低你在工作，等有東西立即有人做。每個人都老了，師傳好像我這樣，你們年輕不會來喝茶，做了數十年，你叫我去做甚麼？已經和外面脫節了。在這處可以和街坊談天，他來喝茶，又談談以前，日子是否快過些。如果這處不是自己物業，早十年前已經沒有，不能再做。基本上如何交租，我星期日放假，我跌斷手都要回來繼續開門。就算有沒有生意，沒開門數天，以為你沒有開工

Fiona：但是只有你一個人做？
秀姑：只有我一個做，都是打發時間，看看有沒有兩三年可以繼續做。

Fiona：現在都頗多印巴裔，以前是有嗎？
秀姑：這十年八年由重慶大廈那邊多了人過來。地面以前都是由本地人開設的工場，都是裁縫；現在地面店鋪都是印巴藉做老闆，反而不是很多香港人在此立足。


＊＊＊（旁述）
美麗都大廈是少有的商住大廈，樓上隱藏了一班高手，像專門幫人縫製西裝䄂口鈕的明哥，連名店連卡佛都找他代工。

＊＊＊（進入明哥工作室，訪問明哥）
Fiona：明哥，你是在這處住嗎？
明哥：兩年前是在內地居住，現在封了關，回不到上去。
Fiona：即是在這處長住。他（明哥）有張尼龍床在這裏。我見這處是一半住宿，一半是商用及工場。
明哥：這數年最主要是賓館多，工場都少了。最主要是大家年紀大，變了有些退休，有些又不做。這座大廈是很奇特。其他地方是改建或拆走，新大廈不能讓你建工場。慢慢轉型，我都是隨爸爸入這個行業，最初都是家族生意，一直結業，只餘下我是最後一人。

＊＊＊（記者嘗試用縫紉機）
（畫外音：你去試嗎？）
Fiona：其實我是有些擔心，但我很想知它的難度性有多高。
（畫外音：幸好你不是駕車）
Fiona：我有車牌，哈哈哈。有沒有說要擺在哪處？放上下線便可以？我想我中學至現在都沒有用過縫紉機。
明哥：再放入些。
Fiona：不會縫到隻手吧？
明哥：不會。
（記者開啓縫紉機）記者：嘩！很害怕！
明哥：放手！如果再按一下便會繼續走。
Fiona：也幾自動。
明哥：基本上都是自動。
Fiona：我這樣剪可以嗎？一放上去會自動縫出鳳眼位。

＊＊＊（有人進入明哥店鋪）
明哥：哪有這樣快？
梁先生：還未開門嗎
明哥：未開，搭半才開。
Fiona：你是在美麗都大廈內的人？你是做布的？
梁先生：我是裁縫師。
Fiona：找明哥焗布？
梁先生：對呀，接到生意焗布、買鈕、打鈕門都是找明哥。有時要買鈕及拉鏈便要一下來；一套西裝不同配件，也過來購買。望上去他比我大，其實我年紀比他大。
明哥：我已經算是最年輕的人。
明哥：我也在美麗都大廈學師。這處是裁縫師集中地。

＊＊＊（旁述）
昔日有眾多工場的美麗都大廈，現在卻變成賓館集中地。牌照事務處資料顯示，美麗都大廈現有約140間持牌賓館，合共有800多個房間（*截止2021年10月尾），分佈在大廈的三至十六樓，平均每層有六間以上。這個數據還未計算無牌經營的賓館。

原本是西裝裁縫的趙師傳，在美麗都大廈住了40多年。他將自己的物業改建成賓館出租，600多呎單位，間成5個有獨立洗手間的房間。可惜遇上抗爭和疫情，3年內只是做過幾千元生意，現在唯有暫時將單位作為自住。

＊＊＊（訪問趙師傅－大廈住戶/經營賓館）
Fiona：居住過多少個不同單位？
趙師傅：住過不同的？住得多了，這處是4樓、5樓、6樓、7樓、8樓、9樓、一直至13樓及頂樓。喜歡這處原因是，我以前是做西裝，已習慣，認識人多，裁布再找其他人做較方便。

Fiona：現在買的美麗都大廈單位是五樓？
趙師傅：只有一間。

Fiona：哪時買的價錢多少？
趙師傅：那時買是50萬元，差不多在40年前買。買了50萬元，數個月後樓價便跌至30多萬元，變了負資產十多萬元。九年前環境不同，很多人在美麗都大廈轉做賓館，很賺錢。一年有四個節日黃金期，出租房間一晚數千元，住數晚，一年做四個季節，已經回本賺大錢。甚麼都是天時地利，遇上抗爭，遇上疫情，沒有得說，自由行變了沒有得做。


＊＊＊（旁述）
雖然工場式微，但原來大廈內有一間30年歷史的星級皮褸廠。電影《手捲煙》除了在美麗都大廈拍攝外，主角林家棟皮褸都是在金馬訂造。除了為多套港產片訂製戲服外，還有國際名人都是金馬的客人。

＊＊＊（訪問Raymond－金馬老闆）
Fiona：香港度身訂造皮外套的店鋪，你覺得有多少間？
Raymond：專門造皮，我猜只有十多間。一間通常只有一兩個人，不會多。

Fiona：如果在美麗都呢？
Raymond：在美麗都造皮，應該有兩間。

Fiona：計算你們就有兩間？都是造皮外套？
Raymond：對！造皮外套。數十年前香港旅遊業很蓬勃，很多外國遊客來香港旅遊，一個個旅行團來到香港造衫，又造西裝，又造時裝，又造皮外套，所以我們便選了尖沙咀作工場，幫遊客度身訂造。這些便是原材料。

Fiona：這是大蟒蛇的皮？我是第一次見。上面還有些鱗片，那些鱗片是否會脫落？
Raymond：不會脫落。我差不多17、18歲便入行，做了差不多7、8年，才可以自己由頭到尾去造一件皮外套。

Fiona：縫衣服便是靠太太 Linda？
Raymond：對，我不是經常縫衣服。

Fiona：何時一起開金馬？
Raymond：1990年，第一間便是在美麗都大廈。曾經香港有個時期，每個人都是穿皮外套，差不多一有皮外套便賣光。

Fiona：一件皮外套要做多少天？一天可否做到一件？
Raymond：正常你預3至4日。

Fiona：Raymond 以前是靠遊客，近年會否有甚麼變化？
Raymond：以前是做代工，現在自己找客人。

（旁述：金馬過往集中做批發，近年就轉型開網上平台，積極求存。）

＊＊＊

趙師傅：舊式大廈越來越少，這座大廈仍是集中地，變了形式上不同。美麗都大廈一轉型或拆走，我都做不住，因為每個人都散掉。

＊＊＊

阿豪：有些商場店鋪，因為疫症維持不到，便給了印巴裔去做雜貨店。以前不是太多，以前這個商場大多是賣工藝品，做遊客生意，基本上商場是做遊客生意，本地人很少入來。

＊＊＊（旁述：雖然美麗都大廈已不復當年，但卻引證了香港昔日工業的黃金歲月。）

秀姑：那時30、40年前，師傅都賺萬多元一個月。最黃金時間，一個師傅每個月最多賺兩三萬元，在30、40年前，以前警察工資都是一千多元。這個是時勢所趨。

Fiona：但會不會期待收回重建？你都是業主之一。

秀姑：都不是太期待。其實我們說這座大廈是雀籠，困住我們這班人數十年，是已習慣的生活。


＊＊＊（回到初遇裁縫師梁先生）
梁先生：你們是什麼網？
Fiona：我們是米紙，不過我說完你都未必知道。
梁先生：聽過。
Fiona：真是聽過？
梁先生：你不要當我甚麼都不認識
Fiona：你是否有訂閱？
梁先生：我沒有訂閱，我只是看。
Fiona：你一會兒幫我們訂閱吧。
梁先生：我多數是看看。
Fiona：我幫你按個鍵，好不好？我幫你按個鍵。
梁先生：訂閱要錢的。
Fiona：訂閱不用錢。
梁先生：不用錢嗎？
Fiona：為何每個人都說 YouTube 訂閱要錢？