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#MM|Karen挑戰做天星小輪第一位女水手 只要識游水就做到!每日拋近30磅纜繩超過35次 前輩分享最困難崗位嚴重可骨折?17年水手輝哥憶述跳海救人經歷 嘆維港愈來愈收窄|#試一次

MM - Mill MILK | 娛樂類 | Nov 7, 2021

此影片謄本由happilyeverafter製作

★非作商業用途,本檔案版權歸版權持有人獨有★

你以為我今天假裝做水手嗎?我是真的要做水手呀!我告訢你,不是假裝的,不是影沙龍照,今天是真的要工作。大家好歡迎收看Mill Milk!我是Karen,看到我這身裝扮,『今集試一次』便是要做天星小輪水手,我疑似成為了第一位及唯一一位天星女水手,心情有點興奮,希望不會失禮各位師兄。加油!出動!

香港地生活的你應該都乘坐過經營過百年的天星小輪過海,在這個可能是世界上最便宜的「人生50個必遊項目」上,就有一班人每天都在這艘上白下綠傳統雙頭式設計,五至六十年代在香港船廠生產的小輪上工作。說一下我這身裝扮,剛才問過一班水手師傅,他們說這套制服多年來改變不大,還有我覺得制服很實用,因為上船工作最怕東西掉到海中,但穿這套制服便不怕,褲袋很深。你看!手機都放到大腿的位置了,這邊還有多一個口袋呢!

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所有資料非作商業用途,若有內容侵權,請即通知我們移除。

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現在天星小輪主要有三個碼頭,尖沙咀、中環和灣仔。尖沙咀碼頭是天星小輪的大本營,員工休息室、維修部和職員辦公室都設在尖沙咀碼頭,而尖沙咀碼頭也是三個碼頭當中歷史最悠久的。好!今日我主要的工作地點是尖沙咀來往灣仔的下層,要運行一艘船一共需要七名船員,分別是船長、副船長、輪機長和四位水手。看過官方招聘網頁,原來甚麼海上牌照都沒有的我,唯一合資格申請的就只有碼頭或渡輪水手。既然要試,就試挑戰大一點的吧!


「早晨!打擾了。」

灣仔下層平常只開放給輪椅和單車使用者,只在繁忙時間開放給普通乘客。我這名新丁為了不阻礙日常運作,所以便在這邊試工。

「在我身邊的是今天熒星號的水手師傅喜哥。」

「大家好!早晨!多多指教。」

「喜哥,我是否第一位女水手?」

「應該是。」

「以前從未聘請過女生嗎?」

「應該沒有,因為工夫比較粗重。」

「那麼我第一日上班,有甚麼貼士可以給我呢?」

「最重要小心。有甚麼做不來的,放手鬆開纜繩便算了。」

上下層各有一位水手負責起放吊板,下層一位水手負責控制尾纜,另一位負責控制大纜,而近船長室的頭纜就會由副船長兼任。

「差不多到碼頭便要做準備工夫,擺好架步和準備工夫,順時針地繞。」

「最低的那一條需要在這個鐵扣下面嗎?」

「對,要在這個下面,繞一條在下面。看到碼頭水手把纜繩圈到繫纜樁後,我們才動手開始上花,一花最底,再上多一花,正確要上五花。」

「好的。」

「好,這樣便可以了,上五花。」

天星小輪屬於傳統雙頭式設計,兩邊都有駕駛室,適合維港這麼窄的空間,船隻不用調頭,只要船長人肉移動走到另一邊的駕駛室,便可以直接駛往對岸。因為負責頭纜的副船長全程要尾隨船長,所以負責尾纜的水手都一樣,每次泊岸離岸後,要向船長的相反方向行到船的另一邊,繼續控制尾纜。上午給我一點時間先學滿師,下午就逐個崗位擊破。

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「最難是哪一個崗位呢?」

「最難是大纜,大纜是用來固定船的位置,對準位置才起放吊板讓乘客上落,尾纜只要收緊便可以。」

這條大纜究竟有多難控制呢?難得連官方都不讓我嘗試,真的要請教一下今天負責大纜的師傅輝哥。

「我們有一個標記,慢慢順勢移到黃色標記。」

「纜樁對著黃色標記是嗎?」

「對。」

「你不可以走開,要站在這裡等待船停定,沒有動力了,才可以走開。5噸拉力,有位小朋友試過我們不為意時,手一碰到纜繩上,因為彈力一彈,三隻手指骨折。」

「唉呀!」

「是否聽到都怕呢?我們經常勸喻乘客不要走得太近纜繩,因為磨擦得多這裡會披口,如果這邊披口得像開花般,我們便要預備第二條纜繩拿來接駁。」

「原來不是等纜繩斷了才駁。」

「對呀,看到它壽命差不多了便要駁了,如果它突然斷掉很危險的。如果斷纜了,船速未減零,船可能會撞向碼頭。」

眼利的朋友便會發現,大纜用的是由龍舌草葉織成有輕微彈性的麻繩,要是拉斷都只會在纜樁位斷掉,船頭船尾沒有這麼大拉力,危險性較低,便用上較耐用但沒有彈力的尼龍繩。

「我們要替換放午飯了。」

「他們要放午飯了。」

作為一日水手,我就借師傅放午飯的時間帶大家參觀一下,大家平時乘坐天星小輪時未必留意到的細節。

「每隻船都有自己的軚盤,設計上有少許不同,你可以感受一下,木材真的很厚重。這個指示針可以顯示船航行的角度。」

「哦,是角度來的。你看上面的刻度都磨蝕了。」

「對呀,這個是很經典的銅造設計,這個是羅盤,顯示方向。這個儀表板是副主機的監察系統。這邊有閉路電視亦可以看船頂的煙囪。」

「是煙囪呢!很漂亮。」

「可以觀察排煙的情況,如果出現黑煙,便可能是機件有問題,看看是否需要維修。」

「最後可否問問這個是甚麼?」

「這個我們行內人叫作俥鐘,如果自動系統壞了,這個便可以和機房的同事溝通,以手動方式控制船的前後。」

「多摸一下。」

「這些真是古董來的。」

「這個鐘今日都還有用途,有人跌下海,或者,糟糕!船上著了火,遇上很緊急的事情,便會​​敲起這個鐘去通知船長,船上有事發生了。作為水手,還有一條秘密通道是我才可以行走的,你們千萬不要學,便是這條來往上下層的通道,乘客千萬不要嘗試走這裡。」

「有這個樓梯的原因是根據海事條例,萬一船上有意外,這條樓梯便作為了緊急通道。」

「我小時候都很記得這些椅子,雙向椅背。」

「不同年代都有不同設計,你看看上面的星星是不同的。」

「第一代,第二代,第三代,下次我便選這一款第一代原裝的來坐。」

「可以。可以尋寶般尋找,因為所剩無幾了。」

都說了今天不是來玩耍的,午飯時間後就開始著手工作了。讓我由淺入深,先挑戰一下難度較低的上落吊板。

「太大浪的話吊板會升起,乘客便很容易被絆倒,還有這個位置最重要的是可以看得到有沒有乘客還要上船。咦!聽到聲了。聽到聲即是碼頭已經落了閘,看到還有一位乘客要過來,他跑過來了,因為船即將要開了。」

「可以了,綠色是嗎?接著要勾起安全扣,阿孟(攝影師)小心頭。完成了。有沒有錯誤呢?」

「嫌我不夠流暢,還可以再流暢一點。」

「一會兒需要一隻手捉著繩圈,一隻手捉著繩去拋。」

「向著勾拋出去。」

「有一點難度呀,幸好早上有拉筋,因為我都感覺到拋的那一下,如果沒有拉筋應該會拉傷。」

「不時都肌肉酸痛呀。」

「嗱,碼頭水手把勾放下來了。先放繩給他,先讓他繫上纜樁,然後拉實,這邊!對了!再繞一下。」

「呀!鬆開了。」

「不可以拉回了。」

「所以今次我做得不好。剛才喜哥做的話,船可以貼得很近。我對這個表現不滿意,要再試多次。」

「都相當好的了。」

「好!可以解開了。」

「可以解開了嗎?」

「然後把繩拿過來,扯吧!你扯,他便會放手。」

「這樣對嗎?」

「對。」

「又準備開船了,接著又要走到另一邊換位了,這個過程做得很頻密。」

「都真的累呀!」

「八個小時做得很頻密,每天都做幾十次的。」

喜哥並沒有誇大,算一算,往來尖沙咀至中環的航程時間8至10分鐘,尖沙咀至灣仔10至12分鐘,一日上班8小時,扣除吃飯時間一小時,每日至少都要拋這條2至30磅重的纜繩35至40次,一點都不輕鬆。

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「你讓我在這邊瘋狂練習一下。」

「可以練習呀。」

「有一種四兩撥千斤的感覺。」

「另一隻手要配合在這邊接著繩,後面放多一點繩,對了。不要用蠻力和死力。不錯!是相當累。」

「真的很累。」

「你捉著這邊拉緊一點,對,繞上去。站到這邊。」

第二次還是有點笨手笨腳,但相比第一次更靠岸了。

「真的是分秒必爭呀!很容易會鬆掉。」

「對呀!要在最貼近船的時間做好整個步驟,船距離太遠便會有問題。」

「多謝師兄。」

「繼續訓練,做了幾次覺得真的是辛苦錢。」

「這次的勾好像是我經歷過最遠的那個,輝哥我做得好嗎?」

「非常好。」

「輝哥做了多久呢?」

「17年了。」

「嘩!17年了嗎?」

「日子過得很快,我最享受望到維港景色,好舒服。雖然有一點沉悶,但乘客不斷更新,每天都看到不同的事物。」

「是否真的有需要跳海救人呢?」

「經常都要,特別十多年前。記得第一次在三角線(尖沙咀中環灣仔)跳海救人,一轉身便跳海去救他,誰知救了他上來之後問他發生甚麼事?是否有甚麼困難?他說不是,說只是太熱想游水了。你說是否很可笑?如果看到有女士坐在船的一旁哭泣,我們會派同事看守著她。」

「哦,會有默默的守護天使。」

「對呀!為何我會喜歡這份工作?因為我太太沒有打工,有時會上船陪我由紅磡來往中環(已停航)。有一次她突然跟我說,嘩!你工作對著無敵海景,吃飯也可以看著,你不要有其他想法了,先做著吧!誰知一做便這麼多年了。」

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「太太疼錫你呢!她知道你喜歡這份工作。」

「這些是雙向的。」

「船上和碼頭來說,你最喜歡的角落在哪裡呢?」

「在碼頭的最前端。」

「為甚麼呢?」

「因為看著船靠泊,很不錯很有趣,我看到會很開心,有煙花的時候很開心,家屬都可以來到碼頭,欄起了一個位置在裡面坐著欣賞煙花。」

「家屬專用的煙花位。不得了。」

「這麼多年有沒有甚麼深刻變化?」

「有,維港變得越來越收窄了。」

「我覺得以前漂亮一點,現在都用上了電子板。」

「不同了,以前是怎樣的,霓虹燈字樣和標誌出來的感覺好一點,得意一點,現在很死板,有些是新建成的。政府大樓之前只得外殼,灣仔至中環的通道都建成了,每次一點一點的填海讓你感覺不到之際,已經動手了。細心留意的話便會知道。」

「這個便是輝哥你最欣賞的日落。」

「對呀!如果再晚一點,日落再低沉一點就更不得了。」

「那麼你在這裡看過無數個日落了。」

「對呀!每次焦點不同,可說是百看不厭。」

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牆內能夠接觸外間資訊的渠道寥寥可數,Youtube 機頂盒為每星期從 Youtube 上挑選不同種類的專題影片並製作成謄本、印刷成信件的長期計劃。

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