#MM｜京＋怪奇實測挑戰100條蕉皮有幾滑！踩蕉皮滑倒係虛構藝術表現手法定真有其事？19世紀美國人的惡夢蕉皮導致終身殘廢？搞笑諾貝爾獎得主拆解蕉皮秘密！

MM - Mill Milk | 娛樂類 | Oct 24, 2021

此影片謄本由Claire製作

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那天，人類又記起，一直被蕉皮支配的恐懼⋯⋯
《Weekly-pedia》，一個好像沒有實際用處，但還是有一點點價值的百科全書。這一期的知識是「踩蕉皮」。滑倒有很多種方式，但要談到最有名，就一定不能不提「踩蕉皮」。不知從何時開始，無論是動畫、漫畫、電視劇和電影，只要有蕉皮的地方，就一定會有人滑倒，有時候連開車都不能倖免。到底香蕉跟人類有甚麼深仇大恨？還有為甚麼除了電視電影外，很少在現實看到有人踩蕉皮滑倒呢？難道只是一種虛構的藝術表現手法？這些問題都會在今集的《Weekly-pedia》裡面得到案。

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幸災樂禍從來都是人的天性，當你看到朋友仆街，好多時都會選擇先取笑，接著才扶起對方。來到喜劇的世界自然也不例外，由差利卓別靈的默片年代，已經出現過不少踩蕉皮滑倒的滑稽情節，甚至有人說他就是這個橋段的原創者，但你有沒有想過，他們踩著的蕉皮，其實可能不是蕉皮？

原來有一種講法，是說表演藝術上的蕉皮，其實是糞便的替代詞。那時候無論是美國或歐洲，周遭都會有馬的糞便、狗的糞便、各種動物的糞便，行人在街上踩屎而滑倒，就成為了一道日常的風景。但因為過往在維多利亞時期的一群演員，不方便把糞便作為道具，於是就想到：「呀～不如用蕉皮吧！」

就是這樣，蕉皮就無端的成為了糞便的替代，雖然這個說法好像很有說服力，但翻查百多年前的報道，像是在1910年，就有報紙報道美國一位姓Sturla的夫人，居然在短短4年內被蕉皮滑倒了有17次這麼多，可能是歷史上被蕉皮滑倒了最多次的人，但為甚麼她會滑倒那麼多次？哪有這麼多蕉皮讓她踩呢？

就要從19世紀說起了，香蕉作為一種熱帶水果，一直到1866年，才被商人成功把大批香蕉運入美國，這個是一個人類的壯舉，但同時都是美國國民的惡夢，當時美國普遍人沒甚麼衛生觀念，垃圾到處亂丟，你看見他的表情有多難看嗎？紐約市政府看到垃圾堆得有膝蓋那麼高，還試過放野豬吃垃圾，而因為香蕉被包裝成街頭小食，這些垃圾自然就少不了蕉皮。

在1884年《News York Times》就有報道說，一位叫John Bassett的75歲有錢商人，有一次在教堂做完彌撒，回到家門前就被蕉皮滑倒，最終導致他骨折，落得殘廢的下場。更加嚴重的例子，在1917年美國有一位司機，因為踩蕉皮滑倒
導致頭骨破裂，當場逝世。而說回一開頭那一位，在4年內被滑倒17次的Sturla夫人，因為事件太不尋常，而每次被蕉皮滑倒會索償一大筆賠款，她最終被以涉嫌詐騙的罪名被捕。但如果不是當時候，這類型意外那麼頻繁地發生，那麼地深入民心，這種詐騙技倆也沒有用武之地。

至於第一個想到踩蕉皮滑倒這個劇情，應該就是這一位外號「The Flying Dutchman」的喜劇演員Billy Watson。他曾經看見街上面有行人踩蕉皮滑倒感到很滑稽，於是決定加入到自己的表演裡面，而因為這個元素令自己大受歡迎，他就說：「每次在街上看見蕉皮，我都有一股衝動想摘帽點頭，對蕉皮獻上我深深的敬意。」

其後這個創意就被其他歌舞雜耍的表演，甚至是後來的電影所模仿，將別人的苦難當成是我們娛樂的素材，也成為後來電影中不斷出現的情節，一用就用了過百年。而踩蕉皮滑倒不只有藝術界的認可，近幾年還得到科學界的認證，2014年榮獲搞笑諾貝爾獎物理獎。日本北里大學的研究團隊就發現，在各種果皮之中，蕉皮是最滑的一種果皮，關鍵在於蕉皮受踩壓時，會擠出一種叫做囊泡多糖凝膠的成份，帶來像是潤滑劑一樣滑的效果，相當於在兩塊光滑的金屬上，塗上了潤滑劑一樣那麼滑，聽起來還是有一點抽象？

記者實驗證明蕉皮真的那麼滑，但其實已經不及當年。在1910年代開始蔓延一種叫「黃葉病」的植物病，侵害到當時進口歐美的主要香蕉品種Gros Michel，令它在1950年代完全滅絕。據說Gros Michel比起我們現在吃到的品種Cavendish，除了味道更好、更濃郁，也比今天的蕉皮更滑，但為甚麼我們看到別人踩蕉皮滑倒會忍不住想笑呢？

邁阿密大學副教授Debra Lieberman曾經在一篇論文裡面提出，原來類人猿同樣會取笑同伴滑倒，雖然成因不明，但看見別人滑倒會笑，可以說是烙印在我們人類的基因裡面。人類由19世紀一直踩蕉皮踩到21世紀，踩蕉皮滑倒這個橋段已經存在了超過一百年，而只要人類一日不消失，踩蕉皮滑倒這個橋段都會繼續流傳下去。